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Duas Quintas Bianco 2024 - Adriano Ramos Del Pino 2024

Adriano Ramos Del Pino
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60% Rabigato; 17% Viosinho; 13% Arinto; 10% Códega · Duas Quintas Blanc 2024 · 75 cl · 2024

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Informations techniques
Producteur Adriano Ramos Del Pino
Nom Duas Quintas Blanc 2024
Variété 60% Rabigato; 17% Viosinho; 13% Arinto; 10% Códega
Vintage 2024
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fleurs, ananas, pêche, notes épicées, léger fumé, agrumes
Méthode de vinification Vendange manuelle; macération froide 24h; fermentation 90% acier,10% chêne
Région Douro
Zone de production Quinta de Ervamoira; Quinta dos Bons Ares (Douro)
Pays Portugal
Taper Vin blanc
Vieillissement Élevage sur lies; partie en chêne français
Type de fût Chêne français (10%)
Couleur Jaune paille pâle avec reflets verdâtres
Température de service 13–15°C
Consommation recommandée À déguster jeune; peut évoluer en bouteille
Accompagnement Apéritif; crustacés; oursins; poulpe; poisson; fromage de chèvre

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Le Duas Quintas Bianco 2024 d'Adriano Ramos Del Pino est un vin blanc au profil frais et mesuré, destiné à ceux qui cherchent l'immédiateté sans excès. Au nez il s'ouvre sur des notes de fleurs blanches, zeste de citron et fruits à chair blanche, avec de légères nuances herbacées et une pointe minérale qui contribue à l'équilibre. En bouche il présente une structure svelte, une acidité vive et une trame saline qui soutient la gorgée jusqu'à une finale nette et plaisante. La dégustation est immédiate mais révèle des nuances différentes après quelques minutes d'aération au verre.

Il se propose comme compagnon informel pour des plats de poisson léger, des salades, des légumes grillés et des fromages frais, mais convient aussi à des moments de dégustation en solitaire. Servir à une température fraîche, sans excès de froid, pour valoriser les parfums et la buvabilité. C'est un vin adapté à une consommation jeune, pensé pour ceux qui apprécient une clarté gustative et une agréable immédiateté sans artifices. Conservez-le dans un endroit frais et à l'abri de la lumière s'il n'est pas consommé immédiatement.
Le domaine

Adriano Ramos Pinto (Casa Ramos Pinto) – Domaine en Douro

Découvrez l'histoire et les vins de Adriano Ramos Pinto (Casa Ramos Pinto).

Casa Ramos Pinto — spesso identificata con il nome del fondatore Adriano Ramos Pinto — è una storica azienda del Douro (Portogallo) nota per i suoi Porti e per i vini fermi del Douro.
Région: Douro
Pays: Portogallo
Fondation: 1880
Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Aragonês), Tinta Barroca, Tinta da Barca, Sousão, Tinto Cão, Tinta Amarela, Rabigato, Viosinho, Folgazão, Códega, Malvasia Fina
Fondata da Adriano Ramos Pinto nel 1880 Specialista in Vinho do Porto e vini del Douro Controllo diretto della produzione tramite quattro quintas di proprietà Esempio di riconoscimenti internazionali per i suoi Tawny invecchiati (es. 30 Years)
Voir tous les vins de Adriano Ramos Pinto (Casa Ramos Pinto) Le domaine Adriano Ramos Pinto (Casa Ramos Pinto)
Histoire du domaine
La casa fu avviata da Adriano Ramos Pinto e divenne famosa per l'innovativa promozione e l'esportazione verso il mercato sudamericano. Nel tempo la società ha consolidato la produzione controllando direttamente i vigneti delle proprie quintas e, a partire dalla fine del XX secolo, ha beneficiato di investimenti che ne hanno modernizzato le strutture e la ricerca enologica.
Philosophie de production
Più che una singola cantina, Ramos Pinto applica una politica di produzione basata sul controllo del vigneto (self-production), sulla selezione delle varietà tradizionali del Douro e su una combinazione di rispetto per la tradizione e innovazione tecnica. Negli ultimi anni l'azienda ha dichiarato impegni verso pratiche agricole più sostenibili e maggiore biodiversità nei vigneti.
Terroir et vignobles
Valle del Douro (Douro): la produzione si basa su quattro quintas di proprietà — Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga (Cima Corgo) e Quinta dos Bons Ares, Quinta de Ervamoira (Douro Superior) — che forniscono materia prima con caratteristiche diverse di altitudine e suolo.
Récompenses
Alcuni vini della casa hanno ricevuto riconoscimenti internazionali; esempio significativo: il Tawny 30 Years ha ottenuto punteggi e premi di rilievo (es. Decanter World Wine Awards 2019 – Platinum / Decanter 98 punti) insieme ad altri riconoscimenti di testate specializzate.

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