Vin Primé

Franciacorta Blanc de Blancs Brut Millesimato DOCG - Romantica

Romantica

Format: 75 cl

-21%
Prix recommandé: 30,08 €
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Informations techniques
Producteur Romantica
Nom Franciacorta DOCG
Variété Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de pomme, agrumes, levure
Méthode de vinification Méthode classique, refermentation en bouteille
Région Lombardie
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 24 mois sur lies
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Jaune paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Entrées, poisson, crustacés
Le Franciacorta Blanc de Blancs Brut Millesimato DOCG de Romantica est une expression pure et raffinée des meilleurs raisins Chardonnay cultivés dans la célèbre région de Franciacorta, en Lombardie. Ce vin mousseux millésimé est issu d’une méthode classique qui allie habilement tradition et rigueur de production, garantissant des bulles fines et persistantes qui caressent le palais.

Sa robe est cristalline, avec des reflets paille lumineux. Au nez, il s’ouvre sur des arômes élégants de pomme verte, d’agrumes et des notes de levure, suivis de délicates touches florales telles que l’acacia et les fleurs des champs. En bouche, il se révèle harmonieux, frais et agréablement vivant, avec une dégustation équilibrée et une persistance qui invite à de nouvelles gorgées.

Parfait en apéritif, il accompagne avec grâce les plats de poisson, les crustacés et les fromages frais, mettant en valeur leur délicatesse sans en masquer les saveurs. Un choix idéal pour ceux qui recherchent l’élégance et le caractère dans un Franciacorta d’excellence.
Le domaine

Romantica Franciacorta – Domaine en Franciacorta (Lombardia)

Découvrez l'histoire et les vins de Romantica Franciacorta.

Maison de Franciacorta à Passirano (BS) appartenant à la famille Avanzi, spécialisée dans la production de Franciacorta selon la méthode traditionnelle, avec des vignobles en propriété et des volumes de production limités.
Région: Franciacorta (Lombardia)
Pays: Italia
Fondation: 2010
Cépages: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Cave située à Passirano, en Franciacorta. Vignobles en propriété d'environ 10 hectares Élevage sur lies indiqué pendant au moins 30 mois pour certaines cuvées. Production limitée et axée sur le Franciacorta millésimé Gestion et propriété: famille Avanzi
Histoire du domaine
La propriété est gérée par la famille Avanzi, avec des racines viticoles dans la zone du Lugana; après l'acquisition d'un domaine en Franciacorta, une cave moderne a été réalisée pour produire des Franciacorta en éditions limitées. L'entreprise est indiquée sur les profils publics comme fondée en 2010.
Philosophie de production
Production en petites quantités, grand soin apporté au vignoble et contrôle technologique en cave; recherche de l'équilibre entre fraîcheur et structure dans les Franciacorta et utilisation de faibles quantités de sulfites pour préserver la naturalité du vin.
Terroir et vignobles
Située à Passirano, au cœur de l'appellation Franciacorta, la propriété s'étend sur environ dix hectares de vignoble, principalement plantés en Chardonnay et Pinot Noir, avec la vinification et l'élevage gérés directement sur place.
Récompenses
Parmi les reconnaissances et prix signalés figurent des médailles et distinctions attribuées dans des concours tels que Champagne & Sparkling Wine World Championships 2021, des mentions dans Falstaff Sparkling Special 2021 et des prix/mentions dans Guida Viniplus 2022.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An