Vin Primé
Franciacorta Riserva Dosage Zéro - Coffret - Romantica
Franciacorta Riserva Dosage Zéro - Coffret - Romantica
Informations techniques
Producteur Romantica
Nom Franciacorta Riserva Dosage Zéro
Variété Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Vintage 2012
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, croûte de pain, fruits secs
Méthode de vinification Méthode classique, refermentation en bouteille
Région Lombardie
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Vin mousseux méthode classique
Vieillissement Minimum 60 mois sur lies
Type de fût Cuves en acier et bouteille pour refermentation
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune ou dans les 5 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, hors-d'œuvre raffinés

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Romantica

Franciacorta Riserva Dosage Zéro - Coffret - Romantica 2012

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Format: 75 cl

-18%
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Prix recommandé: 59,02 €
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Informations techniques
Producteur Romantica
Nom Franciacorta Riserva Dosage Zéro
Variété Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Vintage 2012
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, croûte de pain, fruits secs
Méthode de vinification Méthode classique, refermentation en bouteille
Région Lombardie
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Vin mousseux méthode classique
Vieillissement Minimum 60 mois sur lies
Type de fût Cuves en acier et bouteille pour refermentation
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune ou dans les 5 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, hors-d'œuvre raffinés

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Le Franciacorta Riserva Dosage Zéro de Romantica naît au cœur de la Franciacorta, l'une des régions de vins mousseux les plus réputées d'Italie, célèbre pour son terroir morainique et son climat idéal pour la culture du Chardonnay et du Pinot Noir. Ce vin se distingue par l'absence de sucres ajoutés lors du dégorgement, mettant ainsi en valeur la pureté et l'élégance propre au cépage et au terroir.

Le long vieillissement sur lies, qui dépasse 60 mois, apporte complexité et profondeur aromatique, avec des notes de levure, d'amande grillée, et un rappel minéral vibrant qui caractérise sa fraîcheur et sa structure. En bouche, il est sec, sapide et raffiné, capable d'exprimer équilibre et une finale persistante.

Parfait pour accompagner des plats de poisson cru ou de crustacés, le Franciacorta Riserva Dosage Zéro de Romantica est une excellente expression de raffinement et de tradition des vins mousseux italiens.


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