Franciacorta Riserva Dosage Zéro - Coffret - Romantica 2012
RomanticaFormat: 75 cl
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Producteur
|
Romantica |
Nom
|
Franciacorta Riserva Dosage Zéro |
Variété
|
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco |
Vintage
|
2012 |
Gradation
|
12.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de levure, croûte de pain, fruits secs |
Méthode de vinification
|
Méthode classique, refermentation en bouteille |
Région
|
Lombardie |
Zone de production
|
Franciacorta |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin mousseux méthode classique |
Vieillissement
|
Minimum 60 mois sur lies |
Type de fût
|
Cuves en acier et bouteille pour refermentation |
 Couleur |
Jaune paille avec reflets dorés |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
À consommer jeune ou dans les 5 ans |
Accompagnement
|
Poisson, crustacés, hors-d'œuvre raffinés |
Le long vieillissement sur lies, qui dépasse 60 mois, apporte complexité et profondeur aromatique, avec des notes de levure, d'amande grillée, et un rappel minéral vibrant qui caractérise sa fraîcheur et sa structure. En bouche, il est sec, sapide et raffiné, capable d'exprimer équilibre et une finale persistante.
Parfait pour accompagner des plats de poisson cru ou de crustacés, le Franciacorta Riserva Dosage Zéro de Romantica est une excellente expression de raffinement et de tradition des vins mousseux italiens.
Romantica Franciacorta – Domaine en Franciacorta (Lombardia)
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| Expert | Décerner | Description | An |
|---|
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