Franciacorta Brut DOCG Alma Gran Cuvèe - Bellavista
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Le Franciacorta Brut DOCG Alma Gran Cuvèe de Bellavista est un exemple exceptionnel du savoir-faire vinicole italien, alliant élégance et complexité en une seule gorgée. Ce vin mousseux est produit au cœur de la Lombardie, dans la prestigieuse région du Franciacorta, réputée pour ses vins effervescents de haute qualité obtenus par la méthode traditionnelle de refermentation en bouteille, similaire à celle utilisée en Champagne.
L'Alma Gran Cuvèe est un assemblage raffiné, principalement de Chardonnay, avec des ajouts de Pinot Nero et de Pinot Bianco, qui contribuent à créer un bouquet aromatique et une structure équilibrée. À l'œil, le vin se présente avec une couleur jaune paille brillante, parcourue par un perlage fin et persistant qui anticipe la qualité et la finesse de la gorgée.
Au nez, le Franciacorta Brut DOCG Alma Gran Cuvèe de Bellavista dégage des arômes intenses de fleurs blanches, pomme verte, et des notes légères de levure et de pain grillé, résultat de la longue maturation en bouteille. Ces arômes s'entremêlent pour créer une complexité invitant à la dégustation.
En bouche, le vin est vif mais en même temps doux, avec une fraîcheur bien équilibrée par l'acidité. Les notes fruitées se mélangent à des touches plus matures de noisettes et de croûte de pain, aboutissant à une finale longue et harmonieuse.
Ce vin mousseux est idéal comme apéritif, mais sa polyvalence le rend parfait également pour accompagner des plats de poissons, fruits de mer et volailles. Le choix idéal pour célébrer des occasions spéciales ou pour ajouter une touche d'élégance à des moments quotidiens.
Remerciements officiels
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