Le Franciacorta Brut DOCG Cuvée Royale Magnum de la Tenuta Montenisa, appartenant au renommé Marquis Antinori, est une véritable perle dans la couronne des vins mousseux italiens. Ce Franciacorta exclusif est produit grâce à une sélection méticuleuse de cépages Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Bianco, issus des vignobles les plus adaptés de la propriété située dans la prestigieuse zone de Franciacorta, au cœur de la Lombardie.

La vinification suit la méthode traditionnelle de refermentation en bouteille, commune dans la production de certains des spumanti les plus célèbres au monde. La Cuvée Royale mûrit pendant au moins 36 mois sur lies dans les caves de la propriété, un processus qui enrichit le vin de complexité, conférant une structure élégante et une persistance aromatique remarquable.

Au nez, le Franciacorta Brut DOCG Cuvée Royale présente un bouquet intrigant de fruits frais tels que la pomme et la pêche, avec de subtiles notes de levure et de pain grillé, enrichies par des nuances florales délicates. En bouche, le vin se distingue par un équilibre impeccable entre une acidité vivace et une crémosité agréable. Les bulles fines et persistantes conduisent à une finale longue et rafraîchissante, caractérisée par des notes de fruits à chair blanche et des nuances d'amande.

Ce Franciacorta est parfait comme apéritif, mais il a la structure pour accompagner des plats plus élaborés, tels que les fruits de mer, les plats à base de poisson et les viandes blanches. La présentation en format Magnum le rend idéal pour les célébrations et les occasions spéciales, garantissant non seulement une expérience gustative supérieure, mais aussi un moment de partage mémorable. Avec son élégance et sa richesse de saveurs, le Franciacorta Brut DOCG Cuvée Royale est un exemple exemplaire de l'excellence vinicole italienne.