Franciacorta Brut DOCG - Magnum - San Cristoforo 2021
Format: 150 cl
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Producteur
|
San Cristoforo |
Nom
|
Franciacorta DOCG Brut |
Variété
|
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco |
Vintage
|
2021 |
Gradation
|
12.5% |
Format
|
150 cl |
 Profil aromatique |
Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain |
Méthode de vinification
|
Méthode classique, refermentation en bouteille |
Région
|
Lombardie |
Zone de production
|
Franciacorta |
Pays
|
Italie |
Taper
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Vin mousseux |
Vieillissement
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Minimum 18 mois sur lies |
Type de fût
|
Cuves en acier et bouteille pour refermentation |
 Couleur |
Jaune paille avec reflets dorés |
Température de service
|
6-8°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 3-5 ans après la vendange |
Accompagnement
|
Entrées, poisson, apéritifs |
Ce Brut se présente avec une couleur jaune paille brillante, enrichie d'un perlage fin et persistant qui invite immédiatement à la dégustation. Au nez, il offre un bouquet complexe et invitant, avec des notes d'agrumes frais, de pommes vertes, et des nuances de levures et de pain grillé.
En bouche, le Franciacorta Brut de San Cristoforo se révèle équilibré et frais. L'acidité est bien équilibrée par la structure douce et conduit à une persistance aromatique longue et agréable, avec des notes de fruits à chair blanche et des touches de noisette.
Idéal en apéritif, ce vin mousseux s'accorde parfaitement avec des hors-d'œuvre légers, des plats à base de poisson et de fruits de mer, ainsi que des fromages frais et délicats. Sa polyvalence en fait également un compagnon idéal pour chaque fête ou célébration importante, surtout lorsqu'il est servi en format Magnum, ce qui garantit un vieillissement optimal et un partage joyeux.
Avec le Franciacorta Brut DOCG Magnum de San Cristoforo, on apporte à table non seulement un vin, mais un morceau de l'excellence viticole italienne, capable de rendre chaque moment une occasion spéciale.
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans
Zone de production
Lombardie
San Cristoforo – Domaine en Lombardia
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