Franciacorta Brut DOCG - Solouva
Franciacorta Brut DOCG - Solouva
Informations techniques
Producteur Solouva
Nom Franciacorta DOCG
Variété Chardonnay 100%
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique avec refermentation en bouteille
Région Lombardie
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Vin mousseux Méthode Classique
Vieillissement Minimum 18 mois sur lies
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer jeune ou dans les 3 ans
Accompagnement Apéritifs, poisson, plats légers

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Solouva

Franciacorta Brut DOCG - Solouva

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Solouva
Nom Franciacorta DOCG
Variété Chardonnay 100%
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique avec refermentation en bouteille
Région Lombardie
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Vin mousseux Méthode Classique
Vieillissement Minimum 18 mois sur lies
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer jeune ou dans les 3 ans
Accompagnement Apéritifs, poisson, plats légers

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Le Franciacorta Brut de Solouva se distingue par son élégance et son équilibre. La couleur est un jaune paille clair avec des reflets brillants. Les bulles sont fines et persistantes, signe de haute qualité et d'attention dans la vinification. Au nez, le vin est riche en arômes : fleurs blanches, fruits à chair blanche comme la pêche et de légères notes de pain grillé et de levure, provenant de la longue maturation sur lies. 

En bouche, le Franciacorta Brut DOCG de Solouva est frais et vif, avec une bonne acidité qui équilibre la structure alcoolique. Les saveurs de fruits frais se mêlent harmonieusement à celles plus mûres et complexes, laissant une sensation de plénitude et de persistance.


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