Franciacorta DOCG Satèn - Cortefusia

Cortefusia

5.0

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Format: 75 cl

-9%

31,13 €

Prix recommandé: 34,20 €

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Informations techniques

Producteur	Cortefusia
Nom	Franciacorta DOCG Satèn
Variété	Chardonnay, Pinot Bianco
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de levure, amande, fleurs blanches
Méthode de vinification	Méthode classique, refermentation en bouteille
Région	Lombardie
Zone de production	Franciacorta
Pays	Italie
Taper	Vin mousseux Méthode Classique
Vieillissement	Minimum 24 mois sur lies
Type de fût	Cuves en acier inoxydable
Couleur	Jaune paille
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer jeune, dans les 3-5 ans
Accompagnement	Apéritifs, poisson, plats délicats

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Descrizione

Ce vin est un véritable délice pour les sens, il se distingue par son élégance et son raffinement.

Versé dans le verre, vous remarquerez immédiatement sa couleur jaune paille, lumineuse et invitante. Le perlage subtil et continu est comme une agréable caresse pour les yeux.

Au nez, vous serez accueilli par un parfum qui évoque des sensations de fraîcheur et de vitalité, avec de délicates notes florales et un arôme minéral qui capture l'essence du territoire du Monte Orfano.

Franciacorta Satèn est un compagnon idéal pour des moments privilégiés. Il se prête parfaitement aux apéritifs et aux entrées de fruits de mer. Il est le partenaire de luxe des plats raffinés de poissons et fruits de mer. Son élégance se marie également bien avec des plats légers et délicats, comme les tortellini au bouillon. Un vin qui incarne la pureté et l'harmonie, prêt à ravir le palais de tous ceux qui recherchent une dégustation avec classe.

Le domaine

Corte Fusia – Domaine en Lombardia

Découvrez l'histoire et les vins de Corte Fusia.

Petite entreprise viticole de Franciacorta basée à Coccaglio (BS), spécialisée dans la production de Franciacorta DOCG en méthode traditionnelle à partir de vignobles situés sur le Monte Orfano.

Région: Lombardia

Pays: Italia

Fondation: 2010

Cépages: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

Production axée sur Franciacorta, déclinée en plusieurs typologies: Brut, Satèn, Rosé et Millésimé. Vignobles situés exclusivement sur le Monte Orfano, particularité territoriale de la Franciacorta méridionale. Viticulture intégrée et approche à faible invasivité au vignoble et en cave. Production annuelle indicative: entre 25 000 et 30 000 bouteilles. Visites et dégustations en cave sur réservation; boutique sur place.

Voir tous les vins de Corte Fusia Le domaine Corte Fusia

Histoire du domaine

Corte Fusia est née de l'initiative de Daniele Gentile et Gigi Nembrini; le projet a pris forme en 2010 et la propriété s'est développée autour de la culture et de la vinification des raisins issus du Monte Orfano, la cave étant aménagée dans une cour historique rénovée à Coccaglio.

Philosophie de production

Respect du territoire et intervention minimale au vignoble et au chai: le domaine privilégie la viticulture intégrée et des vinifications visant à exprimer fidèlement le terroir, avec des dosages effectués exclusivement avec le même vin.

Terroir et vignobles

Vignobles situés sur le versant sud du Monte Orfano, sur des sols à composantes rocheuses, argileuses et moyennement calcaires; l'exposition et la position en coteau influencent le style des vins.

Récompenses

Distinctions mentionnées: Satèn Guida Slow Wine; Brut signalé parmi les Tre Bicchieri di Gambero Rosso.