Vin Primé
Uberti

Franciacorta Extra Brut DOCG - Francesco Primo - Uberti

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Format: 75 cl

-17%


Prix recommandé: 37,58 €
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Informations techniques
Producteur Uberti
Nom Franciacorta DOCG Extra Brut
Variété Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique, refermentation en bouteille
Région Lombardie
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement Minimum 24 mois sur lies
Type de fût Cuves en acier et bouteille pour refermentation
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement Entrées, poisson, crustacés
Nel cuore della Franciacorta, la rinomata cantina Uberti presenta con orgoglio il Franciacorta Extra Brut DOCG - Francesco Primo. Questo pregiato spumante è una celebrazione dell'arte vinicola italiana e della tradizione della spumantizzazione con metodo classico.

Prodotto con uve Chardonnay e Pinot Bianco, accuratamente selezionate e raccolte a mano, questo Extra Brut incanta fin dal primo sguardo con il suo colore giallo paglierino tenue, arricchito da un elegante perlage persistente e fine. Al naso si rivela un bouquet complesso e affascinante, con note di fiore d'acacia, agrumi freschi e delicate sfumature minerali, che si fondono armoniosamente con sentori di crosta di pane e lievito, frutto di una lunga maturazione sui lieviti.

Al palato, il Franciacorta Extra Brut Francesco Primo sorprende per la sua freschezza e raffinatezza; la bolla fine e cremosa si integra perfettamente con una piacevole acidità e una struttura ben equilibrata. Il finale è lungo e persistente, con leggere note di mandorla e un sapore pulito che invita ad un altro sorso.

Questo spumante è ideale come aperitivo, ma saprà accompagnare egregiamente piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Un'opzione perfetta anche per celebrare momenti speciali, offrendo un'esperienza di degustazione unica e memorabile. La cantina Uberti continua così a dimostrare la sua maestria e dedizione alla qualità nella produzione dei suoi vini.
Le domaine

Uberti – Domaine en Lombardia

Découvrez l'histoire et les vins de Uberti.

Maison viticole de Franciacorta aux racines familiales historiques, productrice de Franciacorta méthode traditionnelle et de vins tranquilles Curtefranca.
Région: Lombardia
Pays: Italia
Fondation: 1793
Cépages: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
Domaine historique dont l'origine est documentée au 12 octobre 1793. Spécialisation en Franciacorta méthode classique et gammes Curtefranca. Surface viticole indiquée: environ 26 hectares. Production annuelle estimée à environ 180 000 bouteilles. Vignobles situés principalement à Erbusco, Adro et Calino
Histoire du domaine
La famille Uberti est présente à Erbusco depuis le XVIIIe siècle: un document du 12 octobre 1793 atteste l’acquisition d’une ferme et de vignobles à Salem. Le domaine s’est développé au XXe siècle en se consacrant à une production axée sur les vins élaborés selon la méthode classique et, dans les générations suivantes, Silvia et Francesca Uberti ont assumé des rôles dans la gestion et le développement du domaine.
Philosophie de production
Le domaine privilégie la mise en valeur du territoire et de la biodiversité locale: le soin du sol, des attentions agronomiques ciblées et des pratiques orientées vers la durabilité sont au cœur du travail pour obtenir des vins qui reflètent l’identité de chaque vignoble.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont situés dans l'amphithéâtre morainique de la Franciacorta; les principales localités de culture sont Erbusco, Adro, Calino et d'autres parcelles environnantes. Des terrains collinaires, bien drainés et aérés caractérisent les vignes.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Bibenda 4 Grappoli d'uva -