Friulano Friuli Venezia Giulia DOC Le Duline - Vignai Da Duline 2023

Vignai Da Duline

Friulano · Friulano Friuli Venezia Giulia DOC · 75 cl · 2023

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Informations techniques
Producteur Vignai Da Duline
Nom Friulano Friuli Venezia Giulia DOC
Variété Friulano
Vintage 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes d'amande, fleurs blanches, herbes aromatiques
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Friuli Venezia Giulia
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Court en acier, pas plus de 6 mois
Type de fût Fûts de 12 hl, barriques de 250 litres
Couleur Jaune paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans après la vendange
Accompagnement Entrées, viandes blanches, fromages frais
Le Friulano Friuli Venezia Giulia DOC Le Duline - Vignai Da Duline, produit par l’entreprise Vignai Da Duline au cœur du Friuli Venezia Giulia, représente une expression raffinée de la plus authentique tradition œnologique régionale. Obtenu à partir de raisins Friulano, cépage historique et symbole de cette région, le vin se distingue par son caractère équilibré et harmonieux, capable de mettre en valeur les particularités du terroir frioulan. Soigneusement affiné, souvent en acier pour préserver la fraîcheur et la typicité, le Le Duline offre au nez des arômes délicats d'amande, de fleurs blanches et une subtile note herbacée rappelant la végétation des collines frioulanes. En bouche, il présente une agréable sapidité, avec une structure douce et une finale persistante, ce qui le rend idéal pour accompagner des plats à base de poisson, de viandes blanches et de fromages frais. C'est un vin qui parle du territoire et de la tradition, parfait pour ceux qui recherchent une expérience authentique et raffinée du Friuli Venezia Giulia.
Le domaine

Vignai da Duline – Domaine en Friuli Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Vignai da Duline.

Petit domaine des Colli Orientali del Friuli (Villanova / San Giovanni al Natisone) travaillant selon une approche biologique et à intervention réduite, valorisant les vignes historiques et les productions limitées.
Région: Friuli Venezia Giulia
Pays: Italia
Fondation: 1997
Cépages: Friulano (Tocai Friulano), Pinot Grigio, Pinot Nero, Merlot, Schioppettino, Malvasia Istriana, Refosco dal Peduncolo Rosso, Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Nera, Verduzzo
Fondée et dirigée par Lorenzo Mocchiutti et Federica Magrini. Deux vignobles historiques avec des vignes très anciennes. Approche biologique et inspirée de la permaculture; vinifications à faible intervention. Production de niche et peu de vins disponibles en boutique.
Histoire du domaine
Née du soin apporté aux vignobles familiaux, l'exploitation a été fondée par les propriétaires Lorenzo Mocchiutti et Federica Magrini. À partir des vignes héritées du grand‑père, la cave a consolidé une production de niche axée sur la préservation des vieilles vignes et l'expression du terroir frioulan.
Philosophie de production
Pratiques viticoles axées sur l'agriculture biologique et la biodiversité, avec une approche inspirée de la permaculture; en cave, on privilégie le minimum d'intervention pour valoriser le fruit et le terroir.
Terroir et vignobles
Situé à Villanova, au cœur des Colli Orientali del Friuli, le domaine exploite deux vignobles historiques sur des sols à matrice calcaire et argileuse; la zone est caractérisée par des bois, des haies et des prairies qui favorisent la biodiversité autour des vignes.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An