Fukuju

Fukuju Umeshu Sake 50cl

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Format: 50 cl

-26%


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Informations techniques
Producteur Fukuju
Taper Umeshu
Profil aromatique Doux, fruité, légèrement acidulé
Ingrédients Prunes ume, saké, sucre
Format 50 cl
Gradation 14.0%
Couleur Ambré clair
Consommation Servir froid ou avec des glaçons
Le Fukuju Umeshu Sake naît de la tradition japonaise et représente une alliance raffinée entre le sake et l’umeshu, la liqueur de prunes ume. Produit dans la région de Niigata, réputée pour ses eaux pures et son climat idéal, cet umeshu est élaboré à partir d’un sake de haute qualité, obtenu par fermentation de riz sélectionné.



Le résultat est une liqueur au profil aromatique riche et délicat : les notes fraîches et fruitées de la prune ume se fondent harmonieusement avec la douceur alcoolique et la finesse du sake. En bouche, on perçoit une douceur équilibrée, une légère acidité et une finale nette qui invite à la gorgée suivante.



Excellent en digestif ou en accompagnement de plats de cuisine japonaise, notamment sushi et plats épicés, le Fukuju Umeshu Sake se prête également à des cocktails élégants et raffinés, confirmant ainsi sa polyvalence et le lien profond avec son territoire d’origine.
Producteur

Fukuju

Producteur

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Fukuju.

Fukuju est la marque de sake produite par Kobe Shu‑Shin‑Kan Breweries, située dans la zone de Nada (Kobe, préfecture de Hyōgo, Japon). La gamme comprend des sake traditionnels et des sake aromatisés comme l'umeshu et le yuzushu, réalisés en valorisant l'eau Miyamizu et le terroir des monts Rokko.
producteur de sake (Nadagogo) sake Junmai / Ginjo / Daiginjo umeshu (liqueur de prune) yuzushu (liqueur au yuzu) produits typiques de la région Rokko
Pays Giappone
Région Hyogo
Fondation 1751

Matières premières

riz (dont Yamada Nishiki) eau (Miyamizu) ume (prunes, pour umeshu) yuzu (pour yuzushu) sucre (pour umeshu)

Produits représentatifs

Fukuju Umeshu Sake 50cl Fukuju Yuzushu Sake 50cl Fukuju Junmai Ginjo (Blue Label) Fukuju Daiginjo

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An