Genever 5Yo 100cl - Zuidam Genever
Format: 100 cl
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| Zuidam Genever | |
| Genever | |
| Notes de genévrier, céréales, légèrement sucré | |
| Orge, seigle, maïs, genévrier | |
| 100 cl | |
| 38.0% | |
| Fûts de chêne | |
| 5 ans | |
| Distillation continue et pot still | |
| Ambre clair | |
| Pur, avec glace ou en cocktail |
Le Genever 5Yo 100cl - Zuidam Genever est un distillat néerlandais qui incarne la tradition séculaire du genever, l’ancêtre du gin moderne. Produit dans la région de Baarle-Nassau, ce genever est obtenu à partir d’un assemblage de céréales sélectionnées, dont le maïs, le seigle et le malt d’orge, soigneusement distillées selon des méthodes artisanales.
Le vieillissement de cinq ans en fûts de bois confère à ce genever une complexité unique : le bois apporte des notes chaudes de vanille, de noisette et une légère touche fumée, s’harmonisant avec les caractéristiques botaniques herbacées et épicées typiques du genever. Au nez, émergent des arômes de malt et de fleurs tandis qu’en bouche, on perçoit une structure douce et veloutée, avec une finale persistante et épicée, idéale pour ceux qui recherchent une expérience authentique et profonde.
Conseillé à déguster pur ou avec un glaçon, le Genever 5Yo 100cl - Zuidam Genever se marie magnifiquement avec des plats à base de fromages affinés, de charcuterie ou en digestif après un repas copieux.