Gewurztraminer Alto Adige DOC - Elena Walch 2024

Name: Gewurztraminer Alto Adige DOC - Elena Walch
Brand: Elena Walch
SKU: GIU-7208
Price: 22.31 EUR
Availability: InStock

Elena Walch

Lire le descriptif

100% Gewurztraminer · Alto Adige DOC · 75 cl · 2024

-16%

22,31 €

Prix recommandé: 26,61 €

TVA et Taxes incl.

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Disponibilité immédiate

Expédier à:

✓ Emballage sécurisé ✓ Livraison suivie ✓ Protection dommages/perte

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/pertes
Garantie de qualité
Expédition suivie
Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur	Elena Walch
Nom	Alto Adige DOC
Variété	100% Gewurztraminer
Vintage	2024
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Pétales de rose, fleurs, épices, aromatique intense
Méthode de vinification	Macération 6h; fermentation en acier 18°C; élevage sur lies en inox
Sucres résiduels	3,7 g/L
Région	Alto Adige
Zone de production	Vignobles Alto Adige (Tramin)
Pays	Italie
Taper	Blanc
Vieillissement	4-6 ans
Type de fût	Acier inox
Couleur	Jaune brillant avec reflets dorés
Température de service	12 - 14 °C
Consommation recommandée	À consommer dans les 4-6 ans
Accompagnement	Apéritif; crustacés; poisson grillé; fromages forts; pâté

Afficher plus

Descrizione

Le Gewurztraminer Alto Adige DOC d'Elena Walch est un vin blanc aromatique qui manifeste le caractère du cépage de façon claire et immédiate. De couleur paille, il propose au nez des parfums intenses et une finesse olfactive, avec des notes florales et des accents de fruits exotiques, d'agrumes mûrs et d'épices délicates. En bouche il apparaît enveloppant, avec une texture souple et une évolution gustative qui met en valeur le profil aromatique, tandis que la persistance laisse des traces parfumées qui incitent à reprendre une gorgée. Le profil demeure équilibré, sans excès, idéal pour qui cherche un blanc parfumé mais mesuré.

Il se prête à des accords avec des plats à tendance aromatique : cuisines légères d'Asie, poissons épicés, viandes blanches et fromages à pâte molle. Il peut également fonctionner comme vin d'apéritif dans des contextes conviviaux. Pour mieux apprécier ses nuances, il est conseillé de le servir frais et de le verser dans des verres larges favorisant le développement des arômes. La proposition d'Elena Walch se présente comme un choix polyvalent pour les amateurs de vins blancs savoureux et aromatiques, sans prétention d'extrême complexité.

Le domaine

Elena Walch – Domaine en Alto Adige / Südtirol (Trentin‑Haut‑Adige)

Découvrez l'histoire et les vins de Elena Walch.

Domaine viticole familial situé à Termeno/Tramin (Alto Adige). Réputé pour ses vins d'expression territoriale et ses 'Vigna' (ex. Castel Ringberg, Kastelaz) ; le domaine est associé à Elena Walch et implique aujourd'hui la cinquième génération (les filles Julia et Karoline).

Région: Alto Adige / Südtirol (Trentin‑Haut‑Adige)

Pays: Italie

Cépages: Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Pinot Nero, Schiava, Bronner, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Syrah, Sauvignon, Riesling, Müller-Thurgau, Blauburger

Vigna "Kastelaz": parcelle unique emblématique au‑dessus de Tramin, à l'origine du célèbre Gewürztraminer Vigna "Kastelaz" et d'un Merlot Riserva. Vigna Castel Ringberg: site monopole / de référence près du Lago di Caldaro. Grande Cuvée 'Beyond the Clouds' comme étiquette haut de gamme. Engagement déclaré en faveur de la durabilité. Reconnaissance internationale et présence régulière dans les guides et revues spécialisées.

Voir tous les vins de Elena Walch Le domaine Elena Walch

Histoire du domaine

Elena Walch, formée en architecture, a donné une visibilité internationale au domaine familial en introduisant des innovations viticoles et œnologiques et en valorisant les parcelles. Ces dernières années, la direction a été progressivement prise en charge par ses filles Julia et Karoline, cinquième génération.

Philosophie de production

Approche axée sur le terroir : mise en valeur des « Vigna » individuelles, travail manuel dans les vignes, pratiques orientées vers la durabilité et élevage soigné en cave (ex. barriques françaises et longue garde en bouteille).

Terroir et vignobles

Domaine et vignobles situés en Alto Adige/Südtirol (Termeno/Tramin, Caldaro). Sols calcaires et diverses familles pédologiques ; climat marqué par le soleil d'été et des vents frais des Dolomites. La Vigna Castel Ringberg est indiquée par le producteur comme une parcelle d'environ 20 hectares ; la Vigna Kastelaz est un vignoble en terrasses au-dessus de Tramin.

Récompenses

Le domaine et certains vins figurent régulièrement dans des classements et des guides: parmi les distinctions citées, on retrouve des mentions dans James Suckling, Gambero Rosso ainsi que des références dans des guides tels que Veronelli, VITAE et Doctor Wine.