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15,81 €
Prix recommandé:
18,84 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
(21,08 €/ℓ)
Informations techniques
Producteur
|
Girlan |
Nom
|
Alto Adige DOC |
Variété
|
Gewurztraminer |
Vintage
|
2024 |
Gradation
|
13.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Arômes intenses de rose, litchi, épices |
Méthode de vinification
|
Fermentation à température contrôlée |
Région
|
Trentin-Haut-Adige |
Zone de production
|
Alto Adige |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc aromatique |
 Couleur |
Blanc |
Température de service
|
10-12°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 3-5 ans |
Accompagnement
|
Plats épicés, fromages à pâte persillée, cuisine asiatique |
Le Gewurztraminer Alto Adige DOC de la Cantina Girlan est un exemple représentatif de l'excellence vinicole de cette variété aromatique dans la région de l'Alto Adige. Ce vin blanc se distingue par son profil intensément aromatique et une complexité qui séduit à la fois le nez et le palais.
À l'œil, il présente une couleur jaune doré brillant, prélude aux parfums opulents qui caractérisent cette variété. Au nez, des notes de pétales de rose, de litchi, d'épices exotiques et une touche subtile de fruits à chair jaune mûre se dévoilent immédiatement, exprimant clairement le terroir unique de cette zone alpine.
En bouche, le Gewurztraminer de Girlan est riche et enveloppant. Le palais est caressé par une douceur équilibrée, qui s'intègre parfaitement avec l'acidité vivace, typique des vins de cette région. Les saveurs font écho au bouquet aromatique, avec des ajouts de miel et une fraîcheur persistante qui invite à prendre une autre gorgée.
La vinification est soigneusement gérée pour préserver les caractéristiques variétales et l'intensité aromatique. La fermentation se déroule à température contrôlée, suivie d'une courte période de maturation en acier, afin de mieux conserver la fraîcheur et les arômes du vin.
Parfait en apéritif, le Gewurztraminer Alto Adige DOC de Girlan se marie également à merveille avec des plats épicés, exotiques ou des fromages persillés. C'est un vin qui peut facilement devenir le protagoniste d'un repas ou d'un moment convivial, offrant une expérience sensorielle riche et inoubliable.
En résumé, ce Gewurztraminer est une expression authentique de la variété et du territoire, proposée par la Cantina Girlan avec un savoir-faire qui reflète la passion et l’expérience dans la création de vins de haute gamme.
À l'œil, il présente une couleur jaune doré brillant, prélude aux parfums opulents qui caractérisent cette variété. Au nez, des notes de pétales de rose, de litchi, d'épices exotiques et une touche subtile de fruits à chair jaune mûre se dévoilent immédiatement, exprimant clairement le terroir unique de cette zone alpine.
En bouche, le Gewurztraminer de Girlan est riche et enveloppant. Le palais est caressé par une douceur équilibrée, qui s'intègre parfaitement avec l'acidité vivace, typique des vins de cette région. Les saveurs font écho au bouquet aromatique, avec des ajouts de miel et une fraîcheur persistante qui invite à prendre une autre gorgée.
La vinification est soigneusement gérée pour préserver les caractéristiques variétales et l'intensité aromatique. La fermentation se déroule à température contrôlée, suivie d'une courte période de maturation en acier, afin de mieux conserver la fraîcheur et les arômes du vin.
Parfait en apéritif, le Gewurztraminer Alto Adige DOC de Girlan se marie également à merveille avec des plats épicés, exotiques ou des fromages persillés. C'est un vin qui peut facilement devenir le protagoniste d'un repas ou d'un moment convivial, offrant une expérience sensorielle riche et inoubliable.
En résumé, ce Gewurztraminer est une expression authentique de la variété et du territoire, proposée par la Cantina Girlan avec un savoir-faire qui reflète la passion et l’expérience dans la création de vins de haute gamme.
Le domaine
Cantina Girlan – Domaine en Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)
Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Girlan.
Coopérative vitivinicole historique basée à Cornaiano (Girlan), Alto Adige, réputée pour l'accent mis sur le terroir, la production de Pinot Noir et de vins blancs de précision, et pour son approche durable.
Région:
Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)
Pays:
Italia
Fondation:
1923
Cépages:
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Vernatsch (Schiava), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Rosa
Coopérative historique fondée en 1923, ancrée dans un mas du XVIe siècle.
Solide réputation pour le Pinot Noir et pour des vins de terroir à base de Vernatsch/Schiava.
Environ 200 familles associées qui cultivent les vignobles locaux.
Engagement documenté en matière de durabilité
Programme de vins à plusieurs niveaux et projets de crus
Histoire du domaine
Née en 1923 à l'initiative d'un groupe de vignerons qui choisirent un ancien mas du XVIe siècle à Cornaiano, la cave s'est transformée en une coopérative réunissant environ 200 familles. Les anciennes caves souterraines et les bâtiments historiques cohabitent avec des installations modernes: les vendanges et la vinification sont gérées avec une attention portée à chaque vignoble afin de valoriser les spécificités locales.
Philosophie de production
La cave vise à mettre en valeur des cépages historiques locaux et à interpréter des cépages internationaux en lien avec le terroir. La durabilité est au cœur de sa démarche: pratiques agronomiques ciblées, réduction de l'utilisation d'engrais minéraux, mesures d'économie d'énergie et introduction de bouteilles plus légères pour réduire les émissions.
Terroir et vignobles
Vignobles situés principalement dans l'Oltradige et la Bassa Atesina, sur des sols morainiques et porphyriques. Parmi les crus et sites mentionnés figurent Gschleier, Plattenriegl, Montiggl et Mazon, connus pour la diversité de leurs expositions et de leurs sols.
Récompenses
La cave et certains vins ont reçu des distinctions nationales et internationales: par exemple, le Trattmann Pinot Noir Riserva figure parmi les vins primés par les «3 Bicchieri» du Gambero Rosso pendant plusieurs années consécutives; le Vigna Ganger Pinot Noir Riserva a obtenu des notes très élevées de la part de Wine Advocate; le Gschleier Alte Reben Vernatsch a été signalé par Decanter parmi les vins remarquables.
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