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Prix recommandé: 13,05 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Informations techniques
Producteur
|
Girlan |
Nom
|
IGT |
Variété
|
Lagrein, Pinot Nero, Schiava |
Vintage
|
2024 |
Gradation
|
13.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits des bois, épices fines |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, affinage en ciment |
Région
|
Trentin-Haut-Adige |
Zone de production
|
Haut-Adige |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
2-3 ans |
Type de fût
|
Ciment |
 Couleur |
Rouge |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
Dans les 3 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages affinés |
Le vin Rouge IGT 448 slm de Girlan est un mélange intrigant de cépages autochtones et internationaux, qui reflète l'unicité du terroir du Haut-Adige. Produit par la renommée cave Girlan, située au cœur de la région viticole du Haut-Adige, ce vin est un hommage à l'altitude spécifique de 448 mètres au-dessus du niveau de la mer, d'où il tire son nom.
L'IGT 448 slm est composé d'un mix précis de raisins Schiava, Pinot Noir et Lagrein, qui ensemble apportent à ce vin une structure équilibrée et un caractère distinctif. Dans le verre, le Rouge 448 slm se présente avec une couleur rouge rubis vif et éclatant, qui invite immédiatement à la dégustation. Au nez, il dévoile des arômes fruités de cerise et de framboise avec de légères nuances d'épices douces et une touche d'herbes aromatiques, typiques du terroir du Haut-Adige.
En bouche, le vin offre une acidité fraîche et des tanins doux, bien intégrés au fruit. Son élégance et sa persistance gustative agréable le rendent particulièrement versatile à table, apte à accompagner une variété de plats, de la viande rouge aux fromages moyennement affinés.
Le processus de vinification suit des méthodes respectueuses de la tradition, mais intègre également des techniques modernes de vinification pour garantir que chaque bouteille exprime au mieux le potentiel des raisins utilisés. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit, suivie d'une courte période de maturation en fûts de bois pour ajouter de la complexité sans masquer les notes variétales.
Le Rouge IGT 448 slm de Girlan est une expression authentique et vivante d'un territoire riche en histoire œnologique, capable de surprendre et de satisfaire les palais les plus exigeants.
L'IGT 448 slm est composé d'un mix précis de raisins Schiava, Pinot Noir et Lagrein, qui ensemble apportent à ce vin une structure équilibrée et un caractère distinctif. Dans le verre, le Rouge 448 slm se présente avec une couleur rouge rubis vif et éclatant, qui invite immédiatement à la dégustation. Au nez, il dévoile des arômes fruités de cerise et de framboise avec de légères nuances d'épices douces et une touche d'herbes aromatiques, typiques du terroir du Haut-Adige.
En bouche, le vin offre une acidité fraîche et des tanins doux, bien intégrés au fruit. Son élégance et sa persistance gustative agréable le rendent particulièrement versatile à table, apte à accompagner une variété de plats, de la viande rouge aux fromages moyennement affinés.
Le processus de vinification suit des méthodes respectueuses de la tradition, mais intègre également des techniques modernes de vinification pour garantir que chaque bouteille exprime au mieux le potentiel des raisins utilisés. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit, suivie d'une courte période de maturation en fûts de bois pour ajouter de la complexité sans masquer les notes variétales.
Le Rouge IGT 448 slm de Girlan est une expression authentique et vivante d'un territoire riche en histoire œnologique, capable de surprendre et de satisfaire les palais les plus exigeants.
Le domaine
Cantina Girlan – Domaine en Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)
Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Girlan.
Coopérative vitivinicole historique basée à Cornaiano (Girlan), Alto Adige, réputée pour l'accent mis sur le terroir, la production de Pinot Noir et de vins blancs de précision, et pour son approche durable.
Région:
Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)
Pays:
Italia
Fondation:
1923
Cépages:
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Vernatsch (Schiava), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Rosa
Coopérative historique fondée en 1923, ancrée dans un mas du XVIe siècle.
Solide réputation pour le Pinot Noir et pour des vins de terroir à base de Vernatsch/Schiava.
Environ 200 familles associées qui cultivent les vignobles locaux.
Engagement documenté en matière de durabilité
Programme de vins à plusieurs niveaux et projets de crus
Histoire du domaine
Née en 1923 à l'initiative d'un groupe de vignerons qui choisirent un ancien mas du XVIe siècle à Cornaiano, la cave s'est transformée en une coopérative réunissant environ 200 familles. Les anciennes caves souterraines et les bâtiments historiques cohabitent avec des installations modernes: les vendanges et la vinification sont gérées avec une attention portée à chaque vignoble afin de valoriser les spécificités locales.
Philosophie de production
La cave vise à mettre en valeur des cépages historiques locaux et à interpréter des cépages internationaux en lien avec le terroir. La durabilité est au cœur de sa démarche: pratiques agronomiques ciblées, réduction de l'utilisation d'engrais minéraux, mesures d'économie d'énergie et introduction de bouteilles plus légères pour réduire les émissions.
Terroir et vignobles
Vignobles situés principalement dans l'Oltradige et la Bassa Atesina, sur des sols morainiques et porphyriques. Parmi les crus et sites mentionnés figurent Gschleier, Plattenriegl, Montiggl et Mazon, connus pour la diversité de leurs expositions et de leurs sols.
Récompenses
La cave et certains vins ont reçu des distinctions nationales et internationales: par exemple, le Trattmann Pinot Noir Riserva figure parmi les vins primés par les «3 Bicchieri» du Gambero Rosso pendant plusieurs années consécutives; le Vigna Ganger Pinot Noir Riserva a obtenu des notes très élevées de la part de Wine Advocate; le Gschleier Alte Reben Vernatsch a été signalé par Decanter parmi les vins remarquables.
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