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 Producteur |
Marolo |
 Taper |
Gin |
 Profil aromatique |
Notes de genièvre, agrumes, épices, herbes aromatiques |
 Ingrédients |
Baies de genièvre, herbes aromatiques, épices |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
42.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic colonne ou pot still |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Incolore |
 Consommation |
Pur, avec tonic, cocktail |
Il se prête aussi bien aux cocktails classiques qu'à la dégustation pure, servi frais ou avec un zeste d'agrumes pour valoriser sa fraîcheur. Adapté pour accompagner des entrées de la mer légères, crues, ou des préparations où la pureté aromatique du gin ne domine pas les ingrédients ; en mixologie, il apporte structure et netteté, rendant les proportions plus justes et faisant de la glace un allié. Un gin aux tonalités mesurées, adapté à ceux qui recherchent précision et caractère sans excès.
Marolo
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Marolo.
Distillation
Alambics discontinus au bain-marie pour les grappas ; extraits, infusions et macérations pour les amari, vermouth et liqueurs ; processus artisanal avec attention à la sélection des matières premières.
Vieillissement
Affinage en cuves inox pour de nombreuses étiquettes ; vieillissement en petits fûts de chêne, barriques et parfois en bois alternatifs (ex. acacia) pour les réserves et les grappas vieillies.
Matières premières
Produits représentatifs
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