Gin Black Edition 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
MazzettiFormat: 300 cl
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 Producteur |
Mazzetti |
 Taper |
Gin |
 Profil aromatique |
Notes de genièvre, agrumes, épices |
 Ingrédients |
Baies de genièvre, herbes aromatiques, épices |
 Format |
300 cl |
 Gradation |
46.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic colonne ou pot still |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Transparent |
 Consommation |
Servir froid, avec tonic ou cocktail |
En bouche, il affiche une bonne corpulence et une texture lisse, avec la chaleur de l'alcool bien intégrée et une persistance qui laisse des retours herbacés et une agréable sécheresse finale. Le format jéroboam de 3 litres, présenté en coffret, rend la bouteille idéale tant pour les événements que pour ceux qui aiment avoir chez eux un produit à partager. En mixologie, il se comporte avec retenue : il valorise un gin tonic classique, soutient des twists contemporains et tient bien aussi dans des cocktails structurés ; en même temps, il n'est pas timide servi pur sur gros glaçons. Conseils de service : verre highball avec glaçons et zeste d'agrumes pour exalter la fraîcheur, ou en coupe pour les cocktails plus complexes. Parfait pour l'apéritif, pour un plateau de charcuteries et fromages frais ou pour des expériences de mixologie à la maison.
Mazzetti
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Distillation
Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).
Vieillissement
Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.
Matières premières
Produits représentatifs
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