Gin Dry 70cl - Porcelain Shanghai

Porcelain Shanghai

Format: 70 cl

-12%
Prix recommandé: 77,24 €
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Informations techniques
Producteur Porcelain Shanghai
Taper Gin
Profil aromatique Frais, agrumé, épicé, notes de genièvre
Ingrédients Baies de genièvre, coriandre, agrumes, épices
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Méthode de distillation Distillation en colonne avec infusion botanique
Filtration Filtration à froid
Couleur Transparent
Consommation Servir frais, avec tonic et garniture d'agrumes
Le Gin Dry de Porcelain Shanghai est un distillat raffiné qui se distingue par son élégance et sa pureté aromatique, fruit d'une sélection botanique méticuleuse et d'un savoir-faire artisanal expert. Produit dans la vibrante ville de Shanghai, ce gin s'inspire de la tradition britannique, mais s'enrichit d'un caractère unique grâce à l'influence orientale qui se révèle dans ses notes fraîches et légèrement épicées.

Au nez, il s'ouvre sur des notes nettes et prononcées de genévrier, accompagnées d'un délicat parfum d'agrumes rappelant le zeste de citron et d'orange, équilibré par de légères nuances d'herbes aromatiques et d'épices orientales telles que la cardamome. En bouche, le Gin Dry de Porcelain Shanghai se révèle doux et harmonieux, avec un équilibre parfait entre fraîcheur et une légère épice persistante, invitant à une longue dégustation.

Idéal pour la préparation de cocktails classiques comme le Gin Tonic ou le Martini, ce gin convient également à des expérimentations plus modernes, sublimant chaque ingrédient avec sa personnalité vive et raffinée. Un distillat incarnant la fusion entre la tradition européenne et l'innovation asiatique.
Distillerie

Porcelain Shanghai

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Porcelain Shanghai.

Producteur chinois de gin inspirés par l'esthétique et les botaniques locales : entreprise familiale avec le spiritueux signature Porcelain Shanghai Dry Gin et une variante à la mandarine. Les bouteilles sont souvent présentées dans des contenants en céramique faits main et élégants.
gin gin inspirés par les botaniques chinoises gin aromatisés à la mandarine gin artisanal gin en bouteille céramique
Pays Chine
Région Liaoning

Distillation

Alambic en cuivre sur mesure de 500 L nommé Mulan avec dôme d'alambic ; distillation en colonne avec chambre d'infusion à la vapeur. Les botaniques sont mijotées dans la chaudière pendant la nuit et les vapeurs passent par une colonne à 6 plateaux avant condensation ultra-refroidie.

Matières premières

Baies de genièvre de Mongolie Baies de goji Poivre du Sichuan Cardamome Graines de coriandre Amande Noisette Zeste d'orange

Produits représentatifs

Porcelain Shanghai Dry Gin (Gin Dry) 70cl Porcelain Mandarin Gin (Gin Dry Mandarin) 70cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An