Journeyman

Gin Journeyman Bilberry Black Aged 50cl

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Le Gin Bilberry Black Hearts est produit dans le petit village de Three Oaks, à quelques kilomètres des rives du lac Michigan au nord des États-Unis, dans la distillerie artisanale Journeyman.

L'une des rares distilleries à avoir reçu la certification biologique, les céréales utilisées dans l'entreprise proviennent toutes de cultures du Midwest, où elles n'utilisent pas de pesticides artificiels, d'herbicides, d'antibiotiques ou d'hormones de croissance et d'organismes génétiquement modifiés. En plus de la certification "Mosa Organic", Journeyman Distillery utilise également la rigoureuse certification "Kosher".

L'alcool de base est obtenu avec une infusion de blé biologique et distillé avec un alambic discontinu. Les principaux végétaux utilisés sont : Genévrier, Myrtille (myrtille sauvage), myrtille aux notes de réglisse.

Le nez libère des notes aromatiques de genévrier et de réglisse, avec des notes terreuses et des notes fruitées de myrtilles. Le goût est raffiné, plein et subtil.


Informations techniques


PRODUCTEUR
Compagnon
PAYS
États-Unis
FORMAT
0.5L
TAPER
Gin
GRADATION
45%
INGRÉDIENTS
Herbes et plantes aromatiques
RÉGION
Trois Chênes


La Distilleria : Compagnon

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Remerciements officiels

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