Gin Journeyman Bilberry Black Aged 50cl

Journeyman

Format: 50 cl

-10%


Prix recommandé: 66,49 €
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Informations techniques
Producteur Journeyman
Taper Gin
Profil aromatique Notes de genièvre, fruits des bois, épicé
Ingrédients Baies de genièvre, myrtille noire
Format 50 cl
Gradation 45.0%
Type de fût Fût en bois pour vieillissement
Vieillissement Vieilli en fût
Méthode de distillation Distillation à la vapeur
Couleur Ambré foncé
Consommation Pur, avec tonic ou cocktail
Le Gin Journeyman Bilberry Black Aged est un distillat raffiné et exclusif, produit en petits lots pour assurer la plus haute qualité. Distillé par Journeyman Distillery, connu pour son engagement dans l'utilisation d'ingrédients biologiques et de techniques artisanales, ce gin est une expression unique dans la gamme des spirits premium.

Le cœur de son caractère distinctif réside dans l'utilisation de myrtilles sauvages, également connues sous le nom de bilberries. Ces fruits, cueillis dans les forêts les plus reculées, donnent au gin une note douce et légèrement acidulée, qui se marie parfaitement avec la complexité des botaniques traditionnelles. Le processus de vieillissement en fûts de chêne enrichit davantage le profil du gin, introduisant des nuances de vanille et de bois qui équilibrent délicatement la fraîcheur des myrtilles.

Au nez, le Gin Journeyman Bilberry Black Aged offre des arômes invitants de baies fraîches et une touche d'épices terreuses. En bouche, la vivacité de la myrtille est enveloppante et s'intègre harmonieusement avec des notes de genièvre, de coriandre et une touche finale de poivre noir, laissant une sensation chaleureuse et agréablement persistante.

Il se présente dans une bouteille de 50cl, au design élégant et sobre, qui reflète l'essence artisanale de son contenu. Le Gin Journeyman Bilberry Black Aged peut être dégusté pur, pour apprécier pleinement sa complexité, ou utilisé comme base sophistiquée pour des cocktails innovants qui recherchent une touche d'originalité et de distinction.

Idéal pour les amateurs de gin qui recherchent une expérience de dégustation supérieure et différente du commun, ce spirit représente un excellent choix pour élever sa propre collection de liqueurs ou pour offrir un cadeau exclusif aux connaisseurs. Avec son équilibre unique entre tradition et innovation, le Gin Journeyman Bilberry Black Aged est un témoignage excellent de l'art de la distillation moderne.
Distillerie

Journeyman Distillery

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Journeyman Distillery.

Producteur artisanal américain basé à la Featherbone Factory à Three Oaks, Michigan. Réalise une gamme grain-to-bottle de spiritueux biologiques et artisanaux, avec des références comprenant du gin (y compris des versions vieillies en fût) et du whisky bourbon.
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Pays United States
Région Michigan

Distillation

Varie selon le produit : par exemple Field Gin est distillé trois fois à partir de 100% maïs ; Bilberry Black Hearts est distillé deux fois à partir de 100% blé biologique ; Featherbone Bourbon utilise la distillation typique du bourbon et est assemblé pour le profil de lot.

Vieillissement

Pour les références vieillies, un affinage en fût est employé : Bilberry Black Hearts est élevé en new American white oak pendant environ 6–12 mois ; les whiskies sont affinés en fûts de bois selon le style bourbon.

Matières premières

maïs blé (Michigan wheat) seigle myrtille (bilberry) céréales biologiques

Produits représentatifs

Field Gin Bilberry Black Hearts Barrel Aged Gin Featherbone Bourbon

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An