Gin June Pera 70cl - G'Vine
Format: 70 cl
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| G'Vine | |
| Gin | |
| Frais, fruité, notes de poire et de genièvre | |
| Baies de genièvre, poire, botanicals | |
| 70 cl | |
| 37.5% | |
| Distillation en alambic à vapeur | |
| 2 fois | |
| Filtration à froid | |
| Transparent | |
| Excellent pur, avec tonic ou en cocktail |
Après la distillation, le Gin June Pera vieillit quelque temps dans des cuves en acier, préservant ainsi sa limpidité cristalline et son arôme vibrant. Idéal pour un apéritif estival ou des cocktails innovants, il se marie parfaitement avec des toniques légères ou des préparations à base d’agrumes, offrant des sensations fraîches et enveloppantes.
Un véritable hommage au pays d’outre-Rhin, qui unit la tradition française du gin à la douceur du fruit frais.
G'Vine
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de G'Vine.
Distillation
Macération séparée des familles botaniques dans l'alcool de raisin, distillation individuelle des distillats aromatiques et assemblage ; infusion de la fleur de vigne dans l'eau-de-vie et double distillation finale de l'assemblage dans l'alambic 'Lily-Fleur' (la fleur passe également par un alambic florentin 'Flo').
Vieillissement
Généralement les gins ne sont pas vieillís ; il existe toutefois des expressions spéciales (par ex. Nouaison Réserve) qui prévoient un affinage en fûts de Cognac.