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Gin June Pera 70cl - G'Vine

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Format: 70 cl

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Informations techniques
Producteur G'Vine
Taper Gin
Profil aromatique Frais, fruité, notes de poire et de genièvre
Ingrédients Baies de genièvre, poire, botanicals
Format 70 cl
Gradation 37.5%
Méthode de distillation Distillation en alambic à vapeur
Nombre de distillations 2 fois
Filtration Filtration à froid
Couleur Transparent
Consommation Excellent pur, avec tonic ou en cocktail
Le Gin June Pera de G'Vine est un distillat raffiné, né de l’union savante entre le gin classique français et la douceur juteuse de la poire. Produit dans les régions viticoles de Charente, cette excellence exploite la tradition locale historique, avec une base de raisin Ugni Blanc et l’ajout de botanicals sélectionnés, dont le genièvre et des épices délicates, qui sont distillés dans des alambics en cuivre. Le résultat est un gin à la trame équilibrée et fraîche, où le typique arôme de genièvre s’harmonise avec les notes fruitées et douces de la poire, conférant au palais une agréable rondeur.

Après la distillation, le Gin June Pera vieillit quelque temps dans des cuves en acier, préservant ainsi sa limpidité cristalline et son arôme vibrant. Idéal pour un apéritif estival ou des cocktails innovants, il se marie parfaitement avec des toniques légères ou des préparations à base d’agrumes, offrant des sensations fraîches et enveloppantes.

Un véritable hommage au pays d’outre-Rhin, qui unit la tradition française du gin à la douceur du fruit frais.
Marque

G'Vine

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de G'Vine.

G'Vine est une marque française de gin née à la Maison Villevert, dans la région de Cognac. Distinctive par l'utilisation d'un alcool de base de raisin et de la rare « fleur de vigne », elle propose une gamme incluant des gins secs, des expressions vieillies et une ligne de liqueurs aromatisées.
gin gin de France liqueurs aromatisées aux fruits marque de spiritueux
Pays France
Région Nouvelle-Aquitaine (zone de Cognac, Charente)
Fondation 2006

Distillation

Macération séparée des familles botaniques dans l'alcool de raisin, distillation individuelle des distillats aromatiques et assemblage ; infusion de la fleur de vigne dans l'eau-de-vie et double distillation finale de l'assemblage dans l'alambic 'Lily-Fleur' (la fleur passe également par un alambic florentin 'Flo').

Vieillissement

Généralement les gins ne sont pas vieillís ; il existe toutefois des expressions spéciales (par ex. Nouaison Réserve) qui prévoient un affinage en fûts de Cognac.

Matières premières

raisin (eau-de-vie / alcool de vin) fleur de vigne (fleur cueillie à la main)

Produits représentatifs

G'Vine Floraison G'Vine Nouaison G'Vine Nouaison Reserve June by G'Vine (ligne June - ex. June Cocomero, June Pera, June Pesca) G'Vine Esprit De June Liqueur

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An