Ciemme Liquori

Gin London Dry Ciemme 200cl

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Format: 200 cl

-10%


Prix recommandé: 29,71 €
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Informations techniques
Producteur Ciemme Liquori
Taper Gin
Profil aromatique Herbacé, agrumé, épicé
Ingrédients Baies de genièvre, herbes aromatiques, épices
Format 200 cl
Gradation 38.0%
Pays Italia
Méthode de distillation Distillation à la vapeur
Filtration Filtration à froid
Couleur Transparent
Consommation Pur, avec tonic, cocktail
Le Gin London Dry Ciemme est un distillé qui se situe dans la catégorie des gins secs, suivant le style britannique typique qui privilégie une saveur propre et une riche présence de botaniques. Produit selon des méthodes traditionnelles, cette expression de 200 cl possède une teneur en alcool qui s'adapte parfaitement à une multitude de cocktails, tout en conservant une dignité absolue si dégusté pur.

L'arôme de ce gin est dominé par les notes incontestables de genièvre, accompagnées d'une symphonie de botaniques soigneusement sélectionnés, incluant le coriandre, les agrumes et les racines d'angélique. La distillation traditionnelle en alambics de cuivre permet de préserver la complexité et la fraîcheur des arômes, offrant un nez aromatiquement riche et invitant.

En bouche, le Gin London Dry Ciemme se présente avec une attaque sèche, caractéristique du London Dry Gin, mais les saveurs évoluent rapidement vers des notes plus arrondies et douces, grâce à la présence équilibrée des agrumes qui adoucissent les pointes puissantes du genièvre. La finesse des botaniques confère une complexité surprenante qui se traduit par une finale longue et agréablement persistante.

Excellent comme base pour le classique Gin & Tonic, il se distingue aussi exceptionnellement dans des cocktails plus élaborés comme le Martini Dry ou le Negroni, où sa personnalité peut émerger sans être submergée par les autres ingrédients. Le format de 200 cl le rend idéal pour les amateurs de gin qui souhaitent avoir une réserve significative pour leurs créations mixologiques.

Le Gin London Dry Ciemme est donc un excellent choix pour les consommateurs à la recherche d'un gin traditionnel mais sophistiqué, capable de satisfaire à la fois les puristes et les expérimentateurs du monde des cocktails.

Comment servir

Verre:

Calice Ballon Basso

Servir à:

4-6°C


Quand le boire :

Questo liquore è buono subito

Zone de production


Friuli Venezia Giulia

Producteur

Ciemme Liquori

Producteur

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Ciemme Liquori.

Ciemme Liquori S.p.A. est un producteur italien de liqueurs et de spiritueux fondé en 1948, basé à Gorizia (Frioul‑Vénétie Julienne). Il propose une large gamme comprenant grappa, vodka, gin, brandy, apéritifs, liqueurs de fruits, sirops et une ligne de produits sans alcool et pour mixologie.
apéritifs et pré-mix pour cocktails liqueurs de fruits (ex. prune) grappa et distillats de marc vodka de blé gin London Dry et gins botaniques brandy et distillats vieillis siropes et pulpes pour mixologie ligne sans alcool prêtes-à-boire
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fondation 1948

Distillation

Distillation traditionnelle pour la grappa et les distillats ; triple distillation citée pour la Vodka Moscovia. Pour d'autres produits, on utilise infusion et macération de matières premières alcooliques et non alcooliques.

Vieillissement

Affinage et vieillissement en fûts/barrique pour certaines réserves (par ex. Prugna Riserva Barricata, Grappa Riserva Barricata).

Matières premières

marcs de raisin (pour grappa) blé (pour vodka, ex. Vodka Moscovia indiquée comme 'puro grano') prunes / jus de prune anis (incluse Badiana, pour sambuca) zestes de citron (pour limoncello) pulpe et purées de fruits

Produits représentatifs

Aperitif Sprizz 1 Lt - Ciemme Brandy Gran Premio 70cl - Ciemme Gin London Dry Ciemme 200cl Grappa di Vinaccia Ciemme 200cl Liquore Prugna Dolce 1 Lt - Ciemme Marsala Cremovo 1 Lt Vodka Moscovia Ciemme 2L Ciemme Sambhugo' Sambuco (Elderflower) 100cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An