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Gin London Dry Winterbird Edition 70cl - Hibrimi

Hibrimi
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Gin · 70 cl · 40.0% vol · Notes de genièvre, agrumes, épices hivernales

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Informations techniques
Producteur Hibrimi
Taper Gin
Profil aromatique Notes de genièvre, agrumes, épices hivernales
Ingrédients Baies de genièvre, herbes aromatiques, épices
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Méthode de distillation Distillation à la vapeur dans un alambic traditionnel
Nombre de distillations 2-3
Filtration Filtration à froid
Couleur Incolore
Consommation Excellent pur, avec tonic ou cocktails aromatiques

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Le Gin London Dry Winterbird Edition 70cl - Hibrimi est un distillat raffiné né de l’art de la distillation traditionnelle britannique, enrichi d’un caractère distinctif évoquant l’hiver. Produit avec une sélection attentive de botaniques typiques du London Dry Gin, ce gin se distingue par la présence de notes aromatiques chaudes et épicées, rappelant les saveurs des écorces, des baies et des agrumes hivernaux. Le résultat est un équilibre parfait entre fraîcheur et profondeur, avec un bouquet qui s’ouvre sur le classique genièvre pour céder ensuite la place à des senteurs plus enveloppantes de cannelle, gingembre et agrumes confits.



La zone de production renvoie aux anciennes traditions de la distillation anglaise, mais avec une touche innovante qui permet au Winterbird Edition d’offrir une expérience sensorielle intense et polyvalente. Il est idéal à déguster pur ou dans des cocktails nécessitant une note chaude et raffinée, parfait pour accompagner des moments conviviaux durant la saison froide.
Marque

Himbrimi

Marque

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Himbrimi.

Himbrimi est une marque islandaise de gin qui propose des expressions inspirées de la flore sauvage d'Islande, caractérisées par l'utilisation de botaniques locales (thym arctique, angélique, genièvre) et par la distillation avec de l'eau géothermique.
gin London Dry Gin Old Tom Gin gin islandais artisanal
Pays Islande
Région Reykjavík / Westfjords
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Distillation

Distillation lente utilisant l'énergie et l'eau géothermiques (mentionnée comme caractéristique de la production dans les documents officiels).

Matières premières

baies de genévrier thym arctique (wild arctic thyme) angélique (fleurs/parties) miel de montagne eau géothermique/islandaise

Produits représentatifs

Himbrimi Winterbird London Dry Gin (700 ml) Himbrimi Old Tom Gin (700 ml)