Gin N. 7 70cl - Satvrnal

Élégant et de caractère, ce gin montre un équilibre sobre entre la note classique du genévrier et une touche d'agrumes qui rend le profil immédiat et contemporain. Le bouquet est net : agrumes épluchés et zeste frais se mêlent à de légères sensations herbacées et à un fond épicé qui soutient sans alourdir. La dégustation est fraîche, sèche et bien définie, avec une trame privilégiant la linéarité et une douceur mesurée, adaptée à ceux qui recherchent la précision plutôt que l'opulence.

En bouche, il révèle une bonne vivacité et un retour d'agrumes qui prolonge la dégustation, tandis que la salinité et la légère amertume finale invitent à un second verre. Il se prête naturellement tant aux cocktails classiques — par exemple un Gin & Tonic épuré ou un Martini sec — qu'à une dégustation pure, légèrement fraîche. Associez-le à des plats de la mer, à des préparations à base d'agrumes ou à des entrées légères pour l'apéritif : il met en valeur les arômes et la fraîcheur sans les écraser.