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| Gil | |
| Gin | |
| Herbacé, agrumé, épicé | |
| Baies de genièvre, herbes aromatiques, épices | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Distillation en alambic colonne ou pot still | |
| Filtration à froid | |
| Incolore | |
| Servir avec tonic, glace et garniture agrumée |
Au nez, on perçoit des notes intenses de genévrier accompagnées de senteurs herbacées, d'agrumes et légèrement épicées. En bouche, l'attaque est douce mais persistante, avec un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, qui s'ouvre sur une finale claire et légèrement piquante. Idéal à déguster pur ou comme base pour des cocktails raffinés, Gin Rural est un hommage sincère au territoire et à la tradition distillatoire canarienne. Parfait en accompagnement de tapas méditerranéennes ou de plats à base de poisson.
Gil
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Gil.
Distillation
Infusion séparée des botaniques (à des températures différenciées) suivie d'une distillation artisanale ; filtration traditionnelle avec un tissu de lin. Pour la version tourbée : usage de tourbe rurale et de bois de châtaignier et tourbe de la Sila.