Gin Rusagni Riserva 50cl - Liquorificio Fabbrizii
Liquorificio FabbriziiGin réserve vieilli · 50 cl · 40.0% vol · Genièvre, botanicals locaux, notes d'agrumes, goût chaleureux
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| Liquorificio Fabbrizii | |
| Gin réserve vieilli | |
| Genièvre, botanicals locaux, notes d'agrumes, goût chaleureux | |
| Eau, sucre, alcool, infusion plantes Amaro Fabbrizii, infusion orange | |
| 50 cl | |
| 40.0% | |
| Fûts barriques | |
| Vieilli en fûts barriques | |
| Infusion de baies de genièvre et de botanicals locaux | |
| Couleur dorée | |
| Sec, sur glace, avec tonic ou en cocktails |
Conseils d'utilisation : servir frais ou avec des glaçons, éventuellement accompagné d'une garniture simple selon le goût ; il se prête aux cocktails classiques comme aux réinterprétations contemporaines. En accord gastronomique, il s'intègre avec des entrées salées, des préparations de poisson et des plats sapides, car sa structure ne domine pas les ingrédients. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière ; consulter l'étiquette pour les informations sur le degré d'alcool et les ingrédients. Cette note est destinée à orienter l'achat de manière prudente, sans attribuer des propriétés ou des procédés non déclarés par le producteur.
Liquorificio Fabbrizii
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Liquorificio Fabbrizii.
Distillation
Pour le gin Fabbrizii (Rusagni) une technique de type compound/infusion dans l'alcool et l'eau est utilisée ; de nombreuses liqueurs et amari sont obtenus par infusion et macération plutôt que par distillation traditionnelle.
Vieillissement
Certaines références portant la mention "Riserva" suggèrent des traitements de vieillissement ; des sources éditoriales indiquent qu'une partie de la production est vieillie en fûts en bois (information tirée des pages produit et des documents de communication).