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| Glencadam | |
| Whisky | |
| Notes de fruits secs, miel, vanille, épices | |
| Orge maltée, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 46.0% | |
| Inghilterra | |
| Fûts de chêne | |
| 25 ans | |
| Distillation en alambics en cuivre | |
| 2 | |
| Non filtré à froid | |
| Ambre doré | |
| À température ambiante, pur ou avec une goutte d'eau |
Au nez, Glencadam 25 ans offre un bouquet intensément aromatique, avec des notes de fruits mûrs tels que prunes et abricots, entrelacées avec des indices de vanille et de miel, qui se fondent harmonieusement avec de légères touches d'épices douces et une pointe de chêne bien intégrée. Le choix d'une longue maturation dans des fûts sélectionnés confère au whisky une profondeur olfactive extraordinaire.
En bouche, ce whisky montre une structure riche et enveloppante. Les notes fruitées s'intensifient, accompagnées de nuances de chocolat noir et d'une légère épice de cannelle et de muscade. La texture est veloutée, presque crémeuse, avec un équilibre élégant entre la douceur et des tons légèrement tanniques provenant du long séjour dans le bois.
La finale de Glencadam 25 ans est longue et persistante, avec un arrière-goût qui laisse une agréable sensation de chaleur épicée et une douceur raffinée qui invite à une autre gorgée. La présentation dans une caisse en bois en accentue la valeur comme pièce de collection ou comme cadeau prestigieux pour les amateurs de whisky de haute qualité.
Cette édition limitée célèbre non seulement la tradition et l'artisanat de la distillerie Glencadam, mais offre également une expérience sensorielle profondément satisfaisante qui sera appréciée tant par les novices que par les connaisseurs les plus exigeants du monde du whisky.
Glencadam
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Glencadam.
Distillation
Double distillation traditionnelle (wash still et spirit still) avec séparation en foreshots, middle cut et feints ; le stillman sélectionne le middle cut pour obtenir le new make.
Vieillissement
Maturation en fûts de chêne conservés dans des dunnage warehouses historiques ; utilisation de finitions en fûts de vin/porto/sherry pour certaines expressions ; de nombreuses bouteilles de la gamme principale sont embouteillées à la couleur naturelle et sans filtration à froid.