Grappa Astoria Capo Da Tera Prosecco Barrique 70cl

Astoria

Format: 70 cl

-34%
Prix recommandé: 43,47 €
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Informations techniques
Producteur Astoria
Taper Grappa
Profil aromatique Fruité, floral, notes de bois
Ingrédients Marcs de Prosecco
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Type de fût Barrique en chêne
Vieillissement En barrique pendant quelques mois
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 1-2
Filtration Filtration à froid
Variété Glera (Prosecco)
Couleur Ambré clair
Consommation À température ambiante, après le repas
La Grappa Astoria Capo Da Tera Prosecco Barrique représente une expression raffinée de l'artisanat et de la tradition, offrant aux connaisseurs une expérience sensorielle unique. Produite par la célèbre cave Astoria, cette grappa est distillée à partir de marcs sélectionnés de raisins Glera, utilisés pour le célèbre Prosecco, et est ensuite affinée dans de petits barriques qui en exaltent la complexité aromatique.

Le processus de vieillissement dans des barriques de chêne permet à la grappa d'acquérir non seulement une couleur ambrée séduisante, mais aussi un profil aromatique riche et intrigant. Au nez, on distingue des notes de vanille et d'épices douces, accompagnées de nuances d'amande et de fruits secs. Cette complexité olfactive est le prélude à un palais équilibré et harmonieux, où les sensations de douceur se fondent avec celles de structure et de persistance.

Chaque gorgée de Grappa Astoria Capo Da Tera Prosecco Barrique Cl.70 est un voyage à travers la délicate synergie entre la fraîcheur originelle des raisins et l'élégante maturité conférée par l'affinement en bois. Elle est idéale pour être dégustée en fin de repas comme digestif, servie à température ambiante ou légèrement fraîche, pour en exalter toutes les nuances.

Présentée dans une bouteille élégante, elle satisfait non seulement le palais, mais enrichit aussi la vue avec son design distinctif. La Grappa Astoria Capo Da Tera Prosecco Barrique est un choix de classe pour tout collectionneur ou amateur de distillats de qualité, qui cherche un produit capable de raconter une histoire de passion et de territoire à travers chaque goutte.
Producteur

Astoria

Producteur

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Astoria.

Astoria est un producteur viticole vénète surtout connu pour ses Prosecco et pour une gamme de distillats et de liqueurs qui comprend des grappa (blanches et vieillies) et des bitter conçus pour le spritz. L'entreprise est située sur les collines du Prosecco de Conegliano-Valdobbiadene (Refrontolo).
grappa grappa vieillie grappa blanche amaro pour spritz liqueurs
Pays Italie
Région Vénétie
Fondation 1987

Distillation

Distillation en alambic discontinu (batch still) pour les grappa (méthode indiquée sur certaines fiches produit).

Vieillissement

Vieillissement en barrique pour certaines étiquettes ; autres grappas proposées en version blanche non vieillie.

Matières premières

marc de Glera (Prosecco) vin rosé herbes aromatiques zeste d'orange

Produits représentatifs

Bitter Ast'up! Spritz Rose' 100cl - Astoria Grappa Astoria Capo Da Tera Prosecco Barrique 70cl Grappa Astoria Crevada Bianca 70cl Grappa Astoria Croder Barrique 70cl Grappa Astoria Di Prosecco 70cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An