Moscato - Fashion Victim - Astoria
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Informations techniques
| PRODUCTEUR | Astoria |
| NOM | - |
| VARIÉTÉ | Moscato |
| VINTAGE | - |
| GRADATION | 7.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Spumante dolce |
| RÉGION | veneto |
| ZONE DE PRODUCTION | Treviso |
| PAYS | Italia |
| ACCOMPAGNEMENT | Crostacei - Dolci |
Sweet Moscato Fashion Victim est issu de baies de Moscato blanc pur cultivées dans les vignobles de la province de Trévise, sur les collines du domaine du Val de Brun.
Les grappes de raisin mûrissant sont vendangées manuellement vers le mois de septembre. A leur arrivée en cave ils subissent un pressurage doux, la vinification est réalisée en cuves inox à température contrôlée; la deuxième fermentation en autoclave à basse température suit avec un bref affinage sur ses propres levures.
Il enchante par une belle couleur jaune paille brillante et un perlage fin et persistant. Le nez apporte un bouquet délicatement intense, aux arômes fruités de pêche jaune, de thym et de sauge. En bouche, il est légèrement sucré et aromatique, avec un excellent équilibre.
Parfait en association avec des tartes aux fruits et s'accorde parfaitement avec tous les plats à base de crustacés.
Comment servir
Verre:
Plus d'informations
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Questo vino è buono subito
Zone de production
veneto
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