Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry - Corderìe - Astoria

Astoria

5.0

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Format: 75 cl

-17%

21,05 €

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Informations techniques

Producteur	Astoria
Nom	Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
Variété	Glera
Gradation	11.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, floral, notes de pomme et poire
Méthode de vinification	Méthode Charmat
Sucres résiduels	12-17 g/l
Région	Vénétie
Zone de production	Valdobbiadene
Pays	Italie
Taper	Mousseux
Vieillissement	Courte maturation en autoclave
Type de fût	Autoclave
Couleur	Jaune paille
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Apéritifs, entrées, poisson

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Descrizione

Le Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry "Corderìe" produit par la renommée cave Astoria est une perle scintillante de la viticulture italienne, cultivée spécifiquement sur les collines fertiles de Valdobbiadene, une zone reconnue pour la production de Prosecco de qualité extraordinaire. Ce mousseux enchante par son élégance et son profil aromatique raffiné.

Le vin présente une couleur jaune paille délicate, enrichie par une effervescence fine et persistante qui caresse le palais avec une sensation crémeuse et enveloppante. Au nez, les notes florales se distinguent immédiatement, avec des accents de glycine et d'acacia, suivis d'un intrigant éventail de fruits blancs mûrs, tels que la pomme et la poire, et une légère touche d'agrumes.

En bouche, le "Corderìe" d'Astoria exprime une fraîcheur vibrante, équilibrée par une douceur harmonieuse qui définit le caractère Extra Dry du vin. La structure est douce et invitante, avec une sapidité bien intégrée qui se prolonge dans une finale agréablement longue et propre.

Parfait comme apéritif, ce Prosecco est également idéal en accompagnement de hors-d'œuvre légers, de plats à base de poisson ou de fruits de mer. Sa polyvalence en fait également un excellent compagnon pour célébrer des occasions spéciales ou pour ajouter une touche d'élégance aux moments conviviaux.

Le Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry "Corderìe" d'Astoria représente une option excellente pour ceux qui recherchent un vin qui allie tradition viticole, qualité supérieure et goût qui satisfait même les palais les plus raffinés. Un véritable bijou de la cave Astoria qui célèbre l'essence du mousseux italien le plus aimé dans le monde.

Le domaine

Astoria Wines (Astoria) – Domaine en Veneto (Conegliano-Valdobbiadene)

Découvrez l'histoire et les vins de Astoria Wines (Astoria).

Maison viticole vénétienne réputée surtout pour ses Prosecco (Conegliano-Valdobbiadene DOCG) et pour une gamme comprenant des vins effervescents, des vins tranquilles et de la grappa. Dirigée par Paolo et Filippo Polegato, elle allie production traditionnelle et communication axée sur le design.

Région: Veneto (Conegliano-Valdobbiadene)

Pays: Italia

Fondation: 1987

Cépages: Glera, Pinot Nero, Pinot Grigio, Chardonnay, Marzemino, Merlot, Moscato Bianco, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Manzoni Bianco, Müller-Thurgau, Sauvignon

Tenuta Val del Brun: siège de l'exploitation, avec des vignobles situés dans les Colline del Prosecco. Spécialisation forte en Prosecco Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Adoption de protocoles de durabilité et de certifications de qualité. Attention portée au design et à l'innovation produit et aux initiatives culturelles/sociales. Showroom / lounge / boutique de vins pour la vente directe, les dégustations et les événements.

Voir tous les vins de Astoria Wines (Astoria) Le domaine Astoria Wines (Astoria)

Histoire du domaine

Née de la tradition viticole locale et devenue une entreprise à la fin du XXe siècle, Astoria est reconnue pour la Tenuta Val del Brun et pour son activité dans les collines du Prosecco di Conegliano‑Valdobbiadene. Fondée par la famille Polegato, l'entreprise a progressivement élargi son offre en restant attentive au territoire et à l'innovation, tant dans le produit que dans l'image.

Philosophie de production

Préservation du territoire et durabilité agricole, associées à une approche axée sur l'innovation en matière de conditionnement et de produit. L'entreprise met en avant le respect de la biodiversité, des pratiques visant à réduire les traitements au vignoble et une forte composante de communication et de design.

Terroir et vignobles

Siège et Tenuta Val del Brun à Refrontolo / Crevada, dans la zone DOCG Conegliano-Valdobbiadene. Les vignes se trouvent sur les collines du Prosecco inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Récompenses

Présent dans divers concours œnologiques: parmi les distinctions figurent des médailles et des prix au Vinitaly et au Forum Spumanti; des mentions spécifiques concernent des récompenses pour le produit '9.5 Cold Wine' et des distinctions pour le Merlot 'Il Puro', ainsi que pour certaines cuvées et vins effervescents dans des concours internationaux.