Grappa Bianca 100cl - Diletta

Transparente et brillante, cette grappa blanche au format de 100 cl se présente avec un profil aromatique franc et direct : sensations fraîches de fruits à chair blanche et d'agrumes, de légers arômes de fleurs blanches et une touche herbacée qui lui confère de la vivacité. L'intensité est contenue mais nette, sans excès, et laisse entrevoir une pureté olfactive qui invite à la dégustation sans alourdir. Le caractère est essentiel, adapté à ceux qui recherchent une grappa sincère et linéaire.

En bouche, elle est élancée et facile à appréhender, avec une chaleur alcoolique présente mais bien équilibrée par rapport à la rondeur ; la finale est sèche et persistante, avec des retours d'agrumes et une légère note épicée. Elle se prête comme digestif après le repas, en accompagnement du café ou de desserts secs, et se marie bien aussi avec des fromages affinés. À servir légèrement fraîche pour apprécier la pureté et la fraîcheur de la gorgée.