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 Producteur |
Centopercento |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Intense, tourbé, fumé |
 Ingrédients |
Marcs de raisin tourbé |
 Format |
50 cl |
 Gradation |
43.7% |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Nombre de distillations |
1-2 |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Transparent |
 Consommation |
En fin de repas, température ambiante |
La Grappa Centopercento 3.19 Torbata est un distillat d'excellence, créé avec une maîtrise artisanale et un engagement envers la qualité. Provenant d'une sélection méticuleuse de marc soigneusement fermenté, cette grappa est distillée selon les méthodes les plus traditionnelles, garantissant la conservation de tous les arômes et saveurs originaux des raisins.
Une fois distillée, la Grappa Centopercento 3.19 subit un processus de vieillissement en fûts de chêne qui lui confère une gamme complexe d'arômes tourbés, avec de profondes notes boisées et des nuances de vanille et de miel. Le caractère distinctivement tourbé se mélange harmonieusement à des notes de fruits secs et d'épices douces, créant un équilibre parfait entre intensité et douceur.
Le format de 50cl est parfait pour partager l'authenticité de cette grappa avec des amis et la famille, la rendant un ajout précieux à toute collection de spiritueux. Servez-la à température ambiante pour en exalter pleinement le profil aromatique, de préférence après un repas, pour apprécier pleinement sa capacité à nettoyer le palais et offrir une finale persistante et enveloppante.
Centopercento
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Distillation
Distillation artisanale des vinacce en alambics ; pour certaines références (p. ex. 3.07), des distillations séparées sont employées pour plusieurs cépages/alambics.
Vieillissement
Affinage en barrique et en fûts de bois pour les versions vieillies ; d'autres références sont commercialisées comme grappa bianca non vieillie.
Matières premières
Produits représentatifs
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