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Grappa Centopercento 3.19 Torbata 50cl

Centopercento
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Grappa 50 cl 43.7% vol Intense, tourbé, fumé

15,90 €−19%
Prix conseillé : 19,60 €

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(31,80 €/ℓ)

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Informations techniques

Producteur
Centopercento
Taper
Grappa
Format
50 cl
Gradation
43.7%
Profil aromatique
Intense, tourbé, fumé
Ingrédients
Marcs de raisin tourbé
Méthode de distillation
Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations
1-2
Filtration
Filtration à froid
Couleur
Transparent
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Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Grappa Centopercento 3.19 Torbata 50cl

Autres questions

La Grappa Centopercento 3.19 Torbata est un distillat d'excellence, créé avec une maîtrise artisanale et un engagement envers la qualité. Provenant d'une sélection méticuleuse de marc soigneusement fermenté, cette grappa est distillée selon les méthodes les plus traditionnelles, garantissant la conservation de tous les arômes et saveurs originaux des raisins.

Une fois distillée, la Grappa Centopercento 3.19 subit un processus de vieillissement en fûts de chêne qui lui confère une gamme complexe d'arômes tourbés, avec de profondes notes boisées et des nuances de vanille et de miel. Le caractère distinctivement tourbé se mélange harmonieusement à des notes de fruits secs et d'épices douces, créant un équilibre parfait entre intensité et douceur.

Le format de 50cl est parfait pour partager l'authenticité de cette grappa avec des amis et la famille, la rendant un ajout précieux à toute collection de spiritueux. Servez-la à température ambiante pour en exalter pleinement le profil aromatique, de préférence après un repas, pour apprécier pleinement sa capacité à nettoyer le palais et offrir une finale persistante et enveloppante.

Distillerie

Centopercento

VenetoItalie

Centopercento est un producteur vénitien spécialisé dans la grappa et les distillats en production limitée, basé à Nervesa della Battaglia (Trévise). Il propose plusieurs gammes, notamment la série 3.xx, la ligne Terreblu (bianca, torbata, barricata) et des étiquettes mono‑cépage comme Articolonove.
  • Production centrée sur la grappa dans plusieurs expressions : bianca, vieillie en barrique, tourbée et aromatisée.
  • Lignes numérotées (série 3.xx) indiquant expérimentations et assemblages de cépages.
  • Présence commerciale chez des revendeurs spécialisés et dans des catalogues internationaux.

Les spécialités

  • grappa
  • grappa artisanale
  • grappa vieillie
  • grappa tourbée
  • grappa aromatisée
  • grappa issue de cépages locaux (Raboso, Prosecco, etc.)
L’histoire
La marque naît comme projet d'une entreprise familiale de la province de Trévise dirigée par Luciano et son fils Nicola ; l'initiative s'est développée à la fin du XXe siècle avec pour objectif de proposer une grappa moderne et distinctive, fruit de productions artisanales et d'expérimentations sur les matières premières typiques du territoire du Montello.
Distillation
Distillation artisanale des vinacce en alambics ; pour certaines références (p. ex. 3.07), des distillations séparées sont employées pour plusieurs cépages/alambics.
Vieillissement
Affinage en barrique et en fûts de bois pour les versions vieillies ; d'autres références sont commercialisées comme grappa bianca non vieillie.
Matières premières
  • vinacce (marc)
Produits représentatifs
  • Grappa Centopercento +24 Cannella 50cl
  • Grappa Centopercento 0423 Prosecco 50cl
  • Grappa Centopercento 3.07 Bianca 50cl
  • Grappa Centopercento 3.19 Torbata 50cl
  • Grappa Centopercento 3.39 Torbata Riserva 50cl
  • Grappa Centopercento Articolonove 50cl
  • Grappa Centopercento Terreblu Bianca 70cl
  • Grappa Terre Blu Torbata 70cl