Grappa di Barolo 100cl - For Fiends - Cassa di Legno - Marolo

Cette Grappa di Barolo de Marolo, présentée dans une caisse en bois de 100 cl, révèle un parfum à la fois intense et fin. Au nez, on perçoit des notes de fruits rouges mûrs, des accents floraux délicats et une légère épice qui allonge son caractère sans l'alourdir. Le corps est plein, avec un équilibre entre chaleur et pureté aromatique : l'alcool est présent mais bien intégré, laissant place à une trame gustative définie et mesurée. L'écrin en bois en fait également un cadeau de choix.

En bouche, elle est enveloppante et ronde, avec une belle fraîcheur qui soutient la dégustation et une persistance agréable ; ressurgissent des retours fruités accompagnés de nuances d'amande amère et d'épices délicates en finale. Elle se prête à être dégustée pure dans un verre à grappa à température ambiante, comme digestif après des repas copieux ou en accompagnement de fromages affinés et de desserts à base de chocolat ou de fruits secs. Un exemplaire de caractère, pour ceux qui cherchent une grappa structurée mais élégante.