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| Marolo | |
| Grappa | |
| Intense, fruité, épicé | |
| Marcs de Barolo | |
| 50 cl | |
| 42.0% | |
| Chêne | |
| Minimum 12 mois | |
| Distillation en alambic discontinu | |
| 2 | |
| Filtration à froid | |
| Nebbiolo | |
| Ambre | |
| À température ambiante, après le repas |
Parfaite en digestif après un repas structuré, elle se prête aussi à accompagner le chocolat noir, les biscuits secs ou les fromages affinés sans les dominer. Servir dans des verres à grappa à température ambiante pour saisir pleinement le profil et la persistance ; la bouteille de 50 cl est un format pratique pour qui cherche un distillat à siroter lentement ou à partager lors d'occasions intimistes. Un distillat qui allie élégance et caractère.
Marolo
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Marolo.
Distillation
Alambics discontinus au bain-marie pour les grappas ; extraits, infusions et macérations pour les amari, vermouth et liqueurs ; processus artisanal avec attention à la sélection des matières premières.
Vieillissement
Affinage en cuves inox pour de nombreuses étiquettes ; vieillissement en petits fûts de chêne, barriques et parfois en bois alternatifs (ex. acacia) pour les réserves et les grappas vieillies.