Grappa di Costamiòle 50cl - Prunotto

La Grappa di Costamiòle de Prunotto se présente avec un caractère affirmé mais équilibré : la première impression est nette, avec une trame aromatique qui joue sur des notes de fruits mûrs et de légers accents floraux, soutenues par une agréable sensation de chaleur.

En bouche, elle montre de la rondeur et une bonne structure, sans jamais être agressive ; la gorgée est directe, bien définie et laisse une finale délicate qui incite à une seconde dégustation. La pureté et la netteté des sensations rendent ce distillat polyvalent et immédiatement plaisant. Parfaite en digestif à la fin d'un repas, elle se déguste versée dans un petit verre et goûtée tranquillement pour en saisir les détails qui se révèlent avec le temps. Elle s'accorde naturellement avec le chocolat noir ou les fromages affinés, mais supporte aussi bien des accords plus simples comme des biscuits secs pour le thé. Recommandée à ceux qui recherchent une grappa au profil moderne, sans fioritures, capable de transmettre sincérité et une agréable sensation de compagnie.