Grappa di Moscato 70cl - Astucciato - Storie di Vitigno - Mazzetti

Élégante et directe, ce distillat de marc de Moscato signé Mazzetti se présente comme un exemple d'aromaticité maîtrisée. Au nez, il s'ouvre sur des senteurs florales et de fruits frais — pétales, pêche mûre et une pointe d'agrume — sans toutefois envahir : la pureté olfactive et la finesse d'expression rendent l'ensemble posé et agréable. Le coffret le met en valeur comme idée cadeau, tandis que la bouteille de 70 cl évoque une générosité d'usage pour des moments conviviaux et des dégustations tranquilles. C'est une interprétation du Moscato pensée pour ceux qui recherchent fraîcheur et immédiateté dans le verre.

En bouche, la grappa montre une rondeur et une chaleur bien calibrées : l'attaque est souple, suivie d'une structure qui soutient sans alourdir. La sensation est d'une profondeur discrète avec des retours aromatiques rappelant les fleurs et les zestes d'agrumes, se concluant sur une persistance agréable et sèche. Servir légèrement fraîche ou à température ambiante selon l'occasion ; elle s'accorde bien avec des pâtisseries sèches, du chocolat au caractère peu sucré et comme digestif après des repas copieux. La pureté de la dégustation la rend également adaptée à des associations avec des glaces à la vanille ou des fromages frais.