Grappa di Rouchè 50cl - Astucciato - Radici - Mazzetti

Mazzetti

Format: 50 cl

-17%
Prix recommandé: 32,11 €
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Informations techniques
Producteur Mazzetti
Taper Grappa
Profil aromatique Fruité, floral, légèrement épicé
Ingrédients Marcs de Rouchè
Format 50 cl
Gradation 43.0%
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 1-2
Filtration Filtration à froid
Variété Rouchè
Couleur Transparent
Consommation Digestif, servir à température ambiante
Cette Grappa di Rouchè signée Mazzetti Radici, dans la version 50 cl et présentée dans un élégant coffret, se distingue par un caractère raffiné et d'une belle immédiateté. Au nez, des notes florales émergent, accompagnées d'une légère évocation fruitée ; le profil reste net sans être agressif. La bouche est pure, avec une rondeur qui adoucit la chaleur alcoolique et une structure bien équilibrée qui en facilite la dégustation. La persistance est agréable, avec des retours rappelant la finesse aromatique initiale sans alourdir le palais.

Elle se savoure autant comme digestif de méditation que comme cadeau grâce à un emballage soigné ; elle se prête à être servie légèrement fraîche dans un petit verre pour en exalter la fraîcheur aromatique. Elle s'accorde bien avec des desserts au chocolat, de la pâtisserie sèche ou des fromages à pâte dure, et offre un beau moment de clôture après un repas savoureux. La bouteille présentée dans son coffret ajoute une touche formelle, idéale pour les occasions où la présentation compte.
Distillerie

Mazzetti

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.

Entreprise historique piémontaise basée à Altavilla Monferrato (AL), active dans la production de grappa, d'eaux-de-vie, de brandy et d'une vaste gamme de liqueurs, d'amari (liqueurs amères italiennes) et de spiritueux modernes (gin, whisky). Fondée au XIXe siècle, elle allie la tradition de la distillation de marc à des expérimentations d'affinement en fûts spéciaux.
grappa mono-cépage grappas vieillies grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth) eaux-de-vie de vin / brandy vieilli amari et liqueurs amères amaretto et liqueurs douces gin whisky italien
Pays Italie
Région Piémont
Fondation 1846

Distillation

Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).

Vieillissement

Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.

Matières premières

marc (pour grappa) vin/raisins (pour eaux-de-vie/brandy)

Produits représentatifs

1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Mazzetti Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Mazzetti

Remerciements officiels

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