Frattina

Grappa Frattina Barrique Cabernet 70cl

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Format: 70 cl

-33%


Prix recommandé: 35,60 €
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Informations techniques
Producteur Frattina
Taper Grappa
Profil aromatique Notes de bois, fruits rouges, épicé
Ingrédients Marcs de Cabernet
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Type de fût Barrique en chêne
Vieillissement Vieillie en barrique pendant des mois
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 1-2
Variété Cabernet
Couleur Ambré
Consommation En fin de repas, température ambiante

La Grappa Frattina Barrique Cabernet est un distillat d'excellence qui se caractérise par sa provenance de marcs sélectionnés de raisins Cabernet, connu pour sa structure riche et son profil aromatique distinctif. La phase de vieillissement en barrique de chêne ajoute de la complexité et de la douceur à ce distillat, l'enrichissant de nuances enveloppantes de vanille, d'épices et de légères touches de chocolat.

D'une couleur ambrée avec des reflets dorés, au nez, il se présente intense et persistant, avec des notes fruitées qui se fondent harmonieusement avec celles légèrement grillées et épicées dérivant du bois. En bouche, la Grappa Frattina Barrique Cabernet offre une rondeur élégante, se balançant parfaitement entre la force alcoolique et la douceur conférée par le bois, avec une finale longue et agréablement aromatique.

Cette grappa est idéale comme digestif après un repas ou peut être dégustée lentement comme une méditation pour apprécier toutes ses nuances. Son élégance la rend parfaite également pour accompagner du chocolat noir ou un bon cigare. Un distillat qui célèbre le lien entre tradition et innovation de l'art distillatoire italien.


Producteur

Frattina

Producteur

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Frattina.

Frattina est une marque italienne connue pour une gamme de grappas mono-cépage et de distillats affinés ; la production est historiquement liée au territoire du Frioul-Vénétie Julienne (Ghirano di Prata, Pordenone) et à la tradition d'utiliser les marcs comme matière première.
grappa grappas mono-cépage grappas affinées en barrique eau-de-vie de vin (acquavite di vino)
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne

Distillation

Distillation à la vapeur ; les sources indiquent l'utilisation d'alambics/formes de distillation traditionnelles pour préserver les arômes des marcs, avec des références à des alambics en cuivre pour certaines références.

Vieillissement

Affinage en barrique pour la ligne 'Barrique' (sources indiquant des durées d'environ 12, 24 et 36 mois selon les références).

Matières premières

marc marc de Chardonnay marc de Moscato marc d'Aglianico marc de Pinot Bianco marc de Prosecco (Glera) marc de Primitivo marc de Cabernet

Produits représentatifs

Grappa Frattina Aglianico 70cl Grappa Frattina Barrique Cabernet 70cl Grappa Frattina Barrique Fumo Di Rovere 70cl Grappa Frattina Bianca 70cl Grappa Frattina Chardonnay 100cl Grappa Frattina Clarae Uvae Acq.Uva 70cl Grappa Frattina Greco Di Tufo 70cl Grappa Frattina Moscato D'Asti 70cl Grappa Frattina Pinot Bianco 70cl Grappa Frattina Primitivo Salento 70cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An