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 Producteur |
Frattina |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Frais, fruité, légèrement floral |
 Ingrédients |
Marcs de prosecco |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Variété |
Glera |
 Couleur |
Transparent |
 Consommation |
Servir à température ambiante ou légèrement frais |
La Grappa Frattina Prosecco 70cl est une distillation précieuse qui met en valeur l'essence du cépage Prosecco, réputé pour son rôle de protagoniste dans les bulles italiennes les plus appréciées. Distillée avec minutie et maîtrise, cette grappa présente une limpidité cristalline qui annonce une expérience olfactive délicate et complexe. Au nez, des notes fruitées et florales typiques du cépage émergent, accompagnées de nuances plus délicates et harmonieuses rappelant la pomme verte et le glycine. En bouche, la Grappa Frattina Prosecco se révèle douce et enveloppante, avec un parfait équilibre entre l'alcoolicité et la fraîcheur, laissant sur le palais une sensation agréable de propreté et une persistance aromatique raffinée. Idéale à déguster en fin de repas comme digestif, ou comme base sophistiquée pour des cocktails innovants. Un véritable joyau pour les amateurs de distillats de haute qualité.
Frattina
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Distillation
Distillation à la vapeur ; les sources indiquent l'utilisation d'alambics/formes de distillation traditionnelles pour préserver les arômes des marcs, avec des références à des alambics en cuivre pour certaines références.
Vieillissement
Affinage en barrique pour la ligne 'Barrique' (sources indiquant des durées d'environ 12, 24 et 36 mois selon les références).
Matières premières
Produits représentatifs
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