Grappa M.Antinori Pian Delle Vigne Riserva 50cl

M.Antinori

Format: 50 cl

-32%
Prix recommandé: 67,67 €
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Informations techniques
Producteur M.Antinori
Taper Grappa
Profil aromatique Intense, fruité, épicé
Ingrédients Marcs de raisin
Format 50 cl
Gradation 42.0%
Type de fût Bois de chêne
Vieillissement Minimum 12 mois
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 1-2
Couleur Ambre
Consommation En fin de repas, température ambiante

La Grappa M.Antinori Pian delle Vigne Riserva est un distillat d'une élégance raffinée, obtenu à partir des marcs sélectionnés de raisins Sangiovese provenant de la propriété Pian delle Vigne d'Antinori, située dans le paysage enchanteur de Toscane. La distillation suit des méthodes traditionnelles qui préservent la richesse aromatique du cépage, tandis que le vieillissement en petits fûts de chêne ajoute complexité et douceur au produit final.

Ce spiritueux présente une couleur dorée brillante. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet intensément aromatique où se distinguent des notes de fruits secs, vanille et épices douces, fusion parfaite entre la fraîcheur du cépage et la maîtrise du vieillissement en bois. En bouche, la Grappa M.Antinori Pian delle Vigne Riserva est veloutée et enveloppante, avec un équilibre impeccable entre l'alcool et les riches arômes d'amande, de cacao et de bois torréfié qui persistent dans une finale longue et agréablement chaude.

Cette grappa est idéale comme digestif à la fin d'un repas ou peut être dégustée dans des moments de détente, accompagnée peut-être de chocolat noir ou d'un bon cigare. Un authentique chef-d'œuvre qui reflète la passion et l'artisanat de la famille Antinori dans la production de distillats de haute qualité.

Producteur

M.Antinori

Producteur

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de M.Antinori.

M.Antinori est la marque spirits liée à la maison historique Marchesi Antinori : elle propose principalement des grappa obtenues à partir du marc de ses propres domaines ou d'entreprises du groupe (ex. Prunotto), avec une approche privilégiant la sélection du marc et des méthodes de distillation traditionnelles.
grappa grappa vieillie grappa à base de marc de Sangiovese grosso (Brunello) grappa à base de marc de Nebbiolo (Barolo) grappa de cru / grappa de vignoble
Pays Italie
Région Toscane; Piémont

Distillation

Distillation à la vapeur avec système discontinu (alambic) ; transfert immédiat du marc/distillation pour préserver les composés aromatiques ; sélection des lots et assemblage des meilleurs distillats.

Vieillissement

Pour certaines étiquettes (ex. Pian delle Vigne Riserva) vieillissement en fûts de chêne de Slavonie pendant 18 mois ; d'autres étiquettes peuvent être non vieillies ou bénéficier de courts affinements selon le produit.

Matières premières

marc marc de Sangiovese grosso (Brunello di Montalcino) marc de Nebbiolo (Barolo Bussia)

Produits représentatifs

Grappa M.Antinori Di Barolo Bussia 50cl Prunotto Grappa M.Antinori Pian Delle Vigne Riserva 50cl Grappa M.Antinori Tignanello 50cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An