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 Producteur |
Marolo |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Fruité, légèrement doux, notes d'abricot |
 Ingrédients |
Marcs d'abricot |
 Format |
50 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Type de fût |
En fût de bois d'armugnan |
 Vieillissement |
En fût pendant quelques mois |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Transparent |
 Consommation |
Servir à température ambiante, digestif |
La Grappa Marolo Acquavite di Albicocca Armugnan de 50cl est un distillat d'exceptionnelle qualité, qui capture l'essence des abricots mûrs armugnan, typiques de la région de production. Après une sélection minutieuse des fruits, ceux-ci sont délicatement fermentés et distillés en utilisant des méthodes traditionnelles qui préservent les arômes intenses et les nuances délicates du fruit.
Le résultat est une eau-de-vie d'une couleur limpide et d'un parfum intensément fruité, où se dégagent des notes claires d'abricot frais associées à de légers accents floraux. En bouche, la Grappa Marolo se présente douce et enveloppante, avec un équilibre parfait entre douceur et acidité qui la rend étonnamment fraîche et persistante.
Servie fraîche, elle est idéale comme digestif après un repas ou peut être utilisée dans des cocktails pour ajouter une touche unique et raffinée. Véritable expression d'artisanat et de passion, cette eau-de-vie est un hommage aux traditions distillatoires italiennes et à la saveur inimitable des abricots armugnan.
Marolo
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Distillation
Alambics discontinus au bain-marie pour les grappas ; extraits, infusions et macérations pour les amari, vermouth et liqueurs ; processus artisanal avec attention à la sélection des matières premières.
Vieillissement
Affinage en cuves inox pour de nombreuses étiquettes ; vieillissement en petits fûts de chêne, barriques et parfois en bois alternatifs (ex. acacia) pour les réserves et les grappas vieillies.
Matières premières
Produits représentatifs
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