Marolo

Grappa Marolo Barolo 9Y 70cl

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Format: 70 cl

-9%

53,80 €

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Informations techniques

Producteur	Marolo
Taper	Grappa
Profil aromatique	Intense, fruité, épicé
Ingrédients	Marcs de Nebbiolo
Format	70 cl
Gradation	50.0%
Type de fût	Chêne
Vieillissement	9 ans
Méthode de distillation	Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations	2
Variété	Nebbiolo
Couleur	Ambre
Consommation	En fin de repas, température ambiante

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Descrizione

Cette élégante Grappa Marolo est distillée à partir du marc du prestigieux vin Barolo, connu comme le "roi des vins". La distillerie Marolo maintient une tradition de qualité et de précision, garantissant que chaque cycle de distillation reflète les plus hauts standards. Vieillie pendant 9 ans en fûts de bois, cette grappa exhibe une complexité aromatique extraordinaire et une douceur exceptionnelle.

Le parfum riche évoque des notes de fruits mûrs, de vanille et d'épices légères, tandis qu'au palais elle s'exprime avec une élégante harmonie de goût, offrant un parfait équilibre entre la puissance de l'alcool et la suavité des arômes boisés et fruités. La couleur ambrée et la texture veloutée complètent l'expérience sensorielle.

Idéale à déguster en fin de repas, la Grappa Marolo Barolo 9 ans représente un digestif parfait et est également une excellente option pour accompagner une soirée de conversations. À servir à température ambiante pour en apprécier toutes les nuances. Un véritable bijou pour les connaisseurs, qui cherche à marier tradition et excellence du Barolo dans une bouteille.

Distillerie

Marolo

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) est un producteur piémontais basé à Alba, spécialisé dans la grappa, les eaux-de-vie de fruits et une gamme de liqueurs et d'amari traditionnels. L'entreprise combine des techniques artisanales de distillation avec des projets de récupération de recettes historiques et des collaborations pour des gins et spiritueux modernes.

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Pays Italie

Région Piémont

Fondation 1977

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Distillation

Alambics discontinus au bain-marie pour les grappas ; extraits, infusions et macérations pour les amari, vermouth et liqueurs ; processus artisanal avec attention à la sélection des matières premières.

Vieillissement

Affinage en cuves inox pour de nombreuses étiquettes ; vieillissement en petits fûts de chêne, barriques et parfois en bois alternatifs (ex. acacia) pour les réserves et les grappas vieillies.

Matières premières

vinacce (marc) fruits (abricots, pommes, poires) herbes et botanicals locaux

Produits représentatifs

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Eau-de-vie d'abricots 'Armoûgnan' Eau-de-vie de pommes 'Carpendû' (et version vieillie) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / réserves)