Marolo

Grappa Marolo For Friend 100cl - Legno

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Format: 100 cl

-24%

74,48 €

Prix recommandé: 98,10 €

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Informations techniques

Producteur	Marolo
Taper	Grappa
Profil aromatique	Intense, aromatique, boisé
Ingrédients	Marcs de raisin
Format	100 cl
Gradation	42.0%
Type de fût	Fûts en bois
Vieillissement	Vieilli en bois
Méthode de distillation	Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations	1-2
Couleur	Ambré
Consommation	En fin de repas, température ambiante

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Descrizione

La Grappa Marolo "For Friend" est un distillat qui naît de la maîtrise et de la passion de la distillerie Marolo, située au cœur du Piémont. Cette précieuse grappa est obtenue grâce à la distillation de marc soigneusement sélectionné, provenant des meilleurs raisins de la région. La particularité de cette grappa réside dans son processus de vieillissement : elle vieillit en fûts de bois qui lui confèrent une couleur ambrée et un profil aromatique riche et complexe.

Au nez, la "For Friend" offre un bouquet intriguant avec des notes de fruits mûrs, de vanille et de légers accents d'épices. En bouche, elle se présente douce et équilibrée, avec une agréable persistance des saveurs de cacao et d’amande, grâce à l'influence du bois. Cette grappa est idéale pour être dégustée en fin de repas, éventuellement accompagnée de chocolat noir ou d'un bon cigare.

Le format de 100 cl la rend également parfaite comme cadeau, capable de surprendre et de ravir les amis les plus chers et les amateurs de distillats de haute qualité. Une expression unique du patrimoine et de l'artisanat italien dans le monde de la distillation.

Distillerie

Marolo

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) est un producteur piémontais basé à Alba, spécialisé dans la grappa, les eaux-de-vie de fruits et une gamme de liqueurs et d'amari traditionnels. L'entreprise combine des techniques artisanales de distillation avec des projets de récupération de recettes historiques et des collaborations pour des gins et spiritueux modernes.

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Pays Italie

Région Piémont

Fondation 1977

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Distillation

Alambics discontinus au bain-marie pour les grappas ; extraits, infusions et macérations pour les amari, vermouth et liqueurs ; processus artisanal avec attention à la sélection des matières premières.

Vieillissement

Affinage en cuves inox pour de nombreuses étiquettes ; vieillissement en petits fûts de chêne, barriques et parfois en bois alternatifs (ex. acacia) pour les réserves et les grappas vieillies.

Matières premières

vinacce (marc) fruits (abricots, pommes, poires) herbes et botanicals locaux

Produits représentatifs

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Eau-de-vie d'abricots 'Armoûgnan' Eau-de-vie de pommes 'Carpendû' (et version vieillie) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / réserves)