Marolo

Grappa Marolo Gewurztraminer 70cl

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Format: 70 cl

-8%


Prix recommandé: 37,39 €
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Informations techniques
Producteur Marolo
Taper Grappa
Profil aromatique Floral, épicé, fruité
Ingrédients Marcs de Gewurztraminer
Format 70 cl
Gradation 42.0%
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 1-2
Filtration Filtration à froid
Variété Gewurztraminer
Couleur Transparent
Consommation Digestif, servir à température ambiante

La Grappa Marolo Gewurztraminer est un distillat qui capture l'essence des vignobles de Traminer aromatico, connu pour son parfum intense et ses notes épicées. Produit par une distillation précise, cette grappa se présente limpide et brillante, avec un profil aromatique qui évoque les arômes classiques du Gewurztraminer sur une base plus alcoolisée et pénétrante.

Au nez, la Grappa Marolo Gewurztraminer révèle immédiatement sa complexité, offrant des parfums de roses, de litchi et d'épices, typiques du cépage d'origine. En bouche, le caractère est doux mais intense, avec un équilibre raffiné entre la chaleur de l'alcool et la fraîcheur des arômes fruités et floraux.

Maturée brièvement dans des contenants en acier pour préserver la fraîcheur et l'authenticité des fruits, cette grappa se présente comme l'accompagnement idéal en fin de repas ou comme base sophistiquée pour des cocktails innovants nécessitant une touche aromatique distinctive. Étant un produit de haute qualité, il est particulièrement apprécié des amateurs de grappa qui recherchent une expérience de dégustation unique et mémorable. Avec un volume alcoolique de 70cl, cette grappa promet de laisser une impression durable à chaque gorgée.


Distillerie

Marolo

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) est un producteur piémontais basé à Alba, spécialisé dans la grappa, les eaux-de-vie de fruits et une gamme de liqueurs et d'amari traditionnels. L'entreprise combine des techniques artisanales de distillation avec des projets de récupération de recettes historiques et des collaborations pour des gins et spiritueux modernes.
grappa piémontaise grappa monovariétale eaux-de-vie de fruits amari traditionnels vermouth de Turin liqueurs aux herbes gin artisanal
Pays Italie
Région Piémont
Fondation 1977

Distillation

Alambics discontinus au bain-marie pour les grappas ; extraits, infusions et macérations pour les amari, vermouth et liqueurs ; processus artisanal avec attention à la sélection des matières premières.

Vieillissement

Affinage en cuves inox pour de nombreuses étiquettes ; vieillissement en petits fûts de chêne, barriques et parfois en bois alternatifs (ex. acacia) pour les réserves et les grappas vieillies.

Matières premières

vinacce (marc) fruits (abricots, pommes, poires) herbes et botanicals locaux

Produits représentatifs

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Eau-de-vie d'abricots 'Armoûgnan' Eau-de-vie de pommes 'Carpendû' (et version vieillie) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / réserves)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An