Mazzetti

Grappa Mazzetti Audace Barrique Acq.Uva 70cl

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Format: 70 cl

-26%


Prix recommandé: 46,26 €
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Informations techniques
Producteur Mazzetti
Taper Grappa
Profil aromatique Intense, fruité, épicé
Ingrédients Marcs de raisin
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Type de fût Barrique en chêne
Vieillissement Vieilli en barrique
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 1
Variété Raisin
Couleur Ambré
Consommation À température ambiante, après le repas
La Grappa Mazzetti Audace Barrique è una creazione d'eccellenza della rinomata distilleria Mazzetti d'Altavilla. Questo distillato esprime tutta la tradizione italiana nella produzione di grappa, unita a un approccio innovativo per la maturazione. Affinata in barrique, questa grappa si distingue per il suo carattere intenso e complesso.

Al naso offre un bouquet ricco di sentori di frutta secca, vaniglia e spezie, con accenni più sottili di legno tostato, che ne testimoniano l'invecchiamento in legno. Al palato, rivela una struttura corposa e avvolgente, con note di cacao, tabacco e una punta di pepe nero che conferisce un tocco di audacia, come suggerisce il nome. La persistenza è lunga e armoniosa, lasciando un retrogusto caldo e vellutato.

Prodotta a partire da un'accurata selezione di vinacce, la Mazzetti Audace Barrique rappresenta una sintesi perfetta tra tradizione e modernità. Ideale per i veri intenditori, questa grappa è perfetta da degustare dopo un pasto importante, magari accompagnata da un pezzetto di cioccolato fondente o un buon sigaro. Una scelta eccellente per chi cerca un distillato robusto e ricco di sfumature, che sa esprimere al meglio l’arte della distillazione italiana.
Distillerie

Mazzetti

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.

Entreprise historique piémontaise basée à Altavilla Monferrato (AL), active dans la production de grappa, d'eaux-de-vie, de brandy et d'une vaste gamme de liqueurs, d'amari (liqueurs amères italiennes) et de spiritueux modernes (gin, whisky). Fondée au XIXe siècle, elle allie la tradition de la distillation de marc à des expérimentations d'affinement en fûts spéciaux.
grappa mono-cépage grappas vieillies grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth) eaux-de-vie de vin / brandy vieilli amari et liqueurs amères amaretto et liqueurs douces gin whisky italien
Pays Italie
Région Piémont
Fondation 1846

Distillation

Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).

Vieillissement

Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.

Matières premières

marc (pour grappa) vin/raisins (pour eaux-de-vie/brandy)

Produits représentatifs

1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Mazzetti Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Mazzetti

Remerciements officiels

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