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 Producteur |
Mazzetti |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Doux, aromatique, légèrement fruité |
 Ingrédients |
Marcs de raisin |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic à vapeur |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Transparent |
 Consommation |
Température ambiante, après le repas |
Présentée en étui, elle est conçue tant pour la consommation personnelle après le repas que comme cadeau raffiné : elle s'accorde bien avec le chocolat noir, la pâtisserie sèche ou les fromages à pâte dure si vous cherchez des contrastes, ou peut être sirotée pure à température ambiante pour en apprécier la pureté. La structure douce la rend également adaptée à ceux qui préfèrent des distillats moins piquants ; quelques centilitres suffisent pour conclure un dîner de façon plaisante et mesurée.
Mazzetti
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.
Distillation
Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).
Vieillissement
Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.
Matières premières
Produits représentatifs
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