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 Producteur |
Luigi Francoli |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Floral, fruité, aromatique |
 Ingrédients |
Marcs de Muscat |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
41.5% |
 Pays |
Italia |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Nombre de distillations |
1-2 |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Variété |
Muscat |
 Couleur |
Transparent |
 Consommation |
Digestif, servir à température ambiante |
Le distillat est travaillé avec un soin artisanal, suivant des méthodes traditionnelles qui préservent la fraîcheur des raisins et en exaltent les notes florales et fruitées. Au nez, se détachent des senteurs de fleurs d’oranger, de miel et de légères nuances d’épices douces, qui se marient à une saveur harmonieuse, légèrement sucrée et veloutée.
Parfaite à déguster pure en fin de repas, la Grappa Moscato de Luigi Francoli s’accorde parfaitement avec des desserts à base de fruits ou des fromages persillés, offrant une expérience sensorielle riche et raffinée. Un hommage authentique au territoire piémontais et à sa culture distillatoire.
Luigi Francoli
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Luigi Francoli.
Distillation
Distillation à la vapeur pour la gamme, utilisant à la fois des colonnes continues pour la production à grande échelle et des distillations par lot/ébullition en petits alambics dans des sites du groupe pour les produits spéciaux.
Vieillissement
Vieillissement en bois et cask‑finish : certaines grappas sont vieillies ou complètent leur maturation en fûts/barriques ex‑Barolo, ex‑Porto, ex‑Bourbon ou ex‑Sherry ; des fûts en chêne de Slavonie et du Limousin sont également utilisés pour des expressions spécifiques.
Matières premières
Produits représentatifs
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