Grappa Nonino Monovitigno Tocai 70cl

Nonino

Format: 70 cl

-25%
Prix recommandé: 44,30 €
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Informations techniques
Producteur Nonino
Taper Grappa
Profil aromatique Floral, fruité, délicat
Ingrédients Marcs de Tocai
Format 70 cl
Gradation 41.0%
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 1-2
Filtration Filtration à froid
Variété Tocai
Couleur Incolore
Consommation À température ambiante, comme digestif

La Grappa Nonino Monovitigno Tocai se distingue par son excellence dans le panorama des grappas italiennes, célébrée pour sa manière d'interpréter la variété de raisin Tocai. Provenant d'une distillerie synonyme de qualité et de tradition, Nonino a élevé l'art de la distillation à de nouveaux sommets avec cette expression pure et raffinée.

Distillée en utilisant exclusivement des marcs frais de Tocai, cette grappa présente un profil aromatique particulièrement riche. Au nez, on distingue des notes florales accompagnées d'une légère touche de fruits frais qui précède une dégustation où la pureté du fruit s'exprime avec élégance et finesse. La couleur est cristalline, signe de sa pureté et de la qualité de la distillation.

En bouche, la Grappa Nonino Monovitigno Tocai offre un goût harmonieux et doux, avec une finale longue et agréablement aromatique, la rendant idéale comme digestif après un repas ou à siroter dans des moments de détente. Sa polyvalence la rend également adaptée comme base pour des cocktails innovants cherchant à magnifier les caractéristiques d'une grappa haut de gamme.

Servie à une température d'environ 12-16°C, cette grappa célèbre non seulement la typicité du cépage Tocai mais renferme aussi la passion et l'habileté des distillateurs Nonino, qui depuis des générations, préservent l'art de la distillation.

Distillerie

Nonino

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Nonino.

Nonino est une entreprise familiale historique frioulane spécialisée dans la production de grappa, distillats de raisin et liqueurs (dont l'Amaro Nonino Quintessentia et l'Aperitivo Botanical Drink). Fondée en 1897, elle est connue pour l'innovation du concept « Monovitigno » et pour la distillation artisanale en alambics à vapeur en cuivre.
Grappa Monovitigno grappa vieillie eaux-de-vie de raisin amari et liqueurs aux herbes apéritifs à base de distillat de raisin
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fondation 1897

Distillation

Distillation artisanale discontinue (batch) en alambics à vapeur en cuivre avec coupe de tête et de queue ; contrôle maître de la distillation.

Vieillissement

Vieillissement naturel sous scellé en barriques et petits fûts ; mise en bouteille sans ajout de colorants. « Invecchiata » = minimum 12 mois ; « Riserva » = minimum 18 mois (ou indications sur l'étiquette).

Matières premières

marc (vinacce) raisins (distillat de raisin, Monovitigno) plantes médicinales (pour amari/liqueurs)

Produits représentatifs

Amaro Nonino Quintessentia 2 Lt Amaro Nonino Quintessentia 70cl Aperitivo Nonino Botanical Drink 70cl Grappa Nonino Fragolino 50cl Grappa Nonino Gran Riserva Cru Picolit 70cl - Giftbox Grappa Nonino Invecchiata 12mesi 1 Lt Grappa Nonino Monovitigni Single Grapes 50cl Grappa Nonino Monovitigni Vendemmia 70cl Grappa Nonino Monovitigno Chardonnay Barrique 70cl Grappa Nonino Monovitigno Merlot 70cl

Remerciements officiels

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