Grappa Roner Gewurztraminer Privat 70cl

Roner

Format: 70 cl

-12%
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Informations techniques
Producteur Roner
Taper Grappa
Profil aromatique Floral, épicé, fruité
Ingrédients Marcs de Gewürztraminer
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 1-2
Filtration Filtration à froid
Variété Gewürztraminer
Couleur Incolore
Consommation Digestif, servir à température ambiante

La Grappa Roner Gewurztraminer Privat est un distillat d'excellence qui naît au cœur des Dolomites, précisément dans le Haut-Adige, une région réputée pour sa tradition dans la production de grappa de haute qualité. Ce produit prend vie grâce à la distillation experte de marc sélectionné de Gewurztraminer, un cépage aromatique qui confère au distillat des notes florales et épicées distinctives.

La Grappa Gewurztraminer Privat est vieillie en petits fûts qui enrichissent son profil avec de subtiles nuances de vanille et de bois précieux, tout en conservant un caractère frais et vif typique du cépage. Sa couleur est cristalline avec des reflets brillants, tandis qu'au nez s'ouvre un bouquet intense de roses, de litchis et d'épices douces, souligné par une légère touche de poivre blanc.

En bouche, la Grappa Roner Gewurztraminer Privat offre une douceur extraordinaire, avec un équilibre parfait entre l'alcool et l'aromaticité qui laisse une longue persistance gustative, riche en nuances. Elle est idéale comme digestif de fin de repas et se marie merveilleusement avec des fromages affinés ou du chocolat noir. Présentée dans une élégante bouteille de 70cl, elle représente un cadeau sophistiqué pour les amateurs de distillats ou un ajout magnifique à sa propre collection.

Distillerie

Roner

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Roner.

Roner est une distillerie familiale basée à Termeno/Tramin (Haut-Adige) spécialisée dans les eaux-de-vie de fruits, la grappa, les liqueurs, le gin, le rum, le vermouth et d'autres références ; elle allie tradition alpine et innovation en distillation.
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Pays Italie
Région Haut-Adige / Alto Adige
Fondation 1946

Distillation

Utilisation prépondérante d'alambics en cuivre à cycle discontinu ; pour certains produits distillation sous vide à l'alambic « Luisa » ; double distillation déclarée pour le rum ; macération pour les liqueurs.

Vieillissement

Vieillissement variable : certains distillats restent en cuves inox (ex. certaines eaux-de-vie), d'autres (ex. R74 Aged) vieillissent pendant des années en fûts de bois ; la technique dépend du produit.

Matières premières

fruits (abricots, poires Williams, cerises, framboises, pommes, raisins Moscato) marc de raisin (marc pour grappa) mélasse de canne à sucre (pour le rum R74)

Botaniques

cônes de pin genévrier achillée racine de violette racine de gentiane

Produits représentatifs

Marille (eau-de-vie d'abricot) Williams Luisa (poire Williams) Moskatella (eau-de-vie de raisin Moscato) R74 (rum blanc et vieilli) Z44 (Distilled Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (eau-de-vie de framboise)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An