Grappa Sibona Drei Donà La Palazza di Chardonnay Il Tornese 70cl

Sibona

Format: 70 cl

-16%


Prix recommandé: 41,36 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

8 En stock

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur Sibona
Taper Grappa
Profil aromatique Fruité, floral, légèrement herbacé
Ingrédients Marcs de Chardonnay
Format 70 cl
Gradation 42.0%
Méthode de distillation Alambic discontinu
Nombre de distillations 1-2
Filtration Filtration à froid
Variété Chardonnay
Couleur Transparent
Consommation Servir à température ambiante, digestif
La Grappa Sibona Drei Donà La Palazza di Chardonnay naît au cœur du Piémont, alliant la tradition artisanale à une sélection attentive des marcs de Chardonnay, cépage reconnu pour sa finesse et son aromaticité. Cette grappa exprime au mieux le caractère du territoire de production, reflétant la pureté et la délicatesse des raisins dont elle provient. Le processus de distillation se fait lentement et avec soin, garantissant une élégance olfactive où émergent des notes de fruits frais et des accords floraux. En bouche, elle se présente douce et enveloppante, avec une persistance équilibrée et une chaleur délicate, sans jamais être envahissante. Accompagnement idéal après le dîner, elle s'accorde parfaitement avec des desserts à base de fruits secs ou des fromages affinés, exaltant l’harmonie des saveurs. Une excellence qui raconte l’histoire et la passion de Sibona, gardiens d’un patrimoine œnologique et gastronomique unique.
Distillerie

Distilleria Sibona

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Distilleria Sibona.

Distillerie historique piémontaise située à Piobesi d'Alba (CN), réputée pour une gamme incluant grappa monovitigno et riserva, amari, vermouth, gin et whisky artisanal ; détient l'historique licence de distillation n°1.
grappe monovitigno grappe riserva en fûts spéciaux amari et bitters piémontais Vermouth di Torino (expressions supérieures) gin distillé et gin vieilli whisky italien (premium blend avec malt tourbé) distillats de raisin coffrets cadeaux et boxes
Pays Italie
Région Piémont
Fondation 1900

Distillation

Distillation à la vapeur pour les grappa traditionnelles ; alambic en cuivre pour certains distillats et pour les riserve ; alambic discontinu au bain‑marie pour le whisky (blend de malts premium).

Vieillissement

Affinage en cuves inox pour certaines références ; vieillissement prolongé en fûts et tonneaux pour les riserve (parfois plus de 10 ans pour les XO) ; utilisation de différents fûts/casks pour des finishes et expérimentations.

Matières premières

vinacce (pour grappa) herbes et racines (pour amari) agrumes (pour amari/liqueurs) malts d'orge (pour whisky, y compris malts tourbés)

Produits représentatifs

Amaro Sibona Grappa XO Grappa Riserva Barolo (varie annate) Civico 10 – Vermouth di Torino Rosso Superiore Italian Whisky (Premium blend con malto torbato) Distillato di birra 2.1

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An