 Producteur |
Sibona |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Intense, fruité, épicé |
 Ingrédients |
Marcs de Barbera |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
44.0% |
 Type de fût |
Caisse en bois |
 Vieillissement |
Vieillie depuis 2011 |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Nombre de distillations |
Une ou deux |
 Variété |
Barbera |
 Couleur |
Ambre |
 Consommation |
En fin de repas, température ambiante |
Grappa Sibona Riserva Speciale Barbera 2011 70cl - Cassa di Legno 2011
Format: 70 cl
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| Producteur |
Sibona |
| Taper |
Grappa |
| Profil aromatique |
Intense, fruité, épicé |
| Ingrédients |
Marcs de Barbera |
| Format |
70 cl |
| Gradation |
44.0% |
| Type de fût |
Caisse en bois |
| Vieillissement |
Vieillie depuis 2011 |
| Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
| Nombre de distillations |
Une ou deux |
| Variété |
Barbera |
| Couleur |
Ambre |
| Consommation |
En fin de repas, température ambiante |
La Grappa Sibona Riserva Speciale Barbera 2011 est une distillation qui raconte la tradition piémontaise à chaque gorgée. Obtenue à partir de marc sélectionné de Barbera, cépage emblématique du territoire des Langhe, cette grappa se distingue par son affinage en cassa di legno, qui en sublime la complexité et la douceur. Le long vieillissement confère un bouquet riche et enveloppant, où émergent des notes de fruits secs, d'épices douces et de légers accents de vanille, parfaitement équilibrés par une finale chaude et persistante.
Couleur ambrée brillante et structure élégante, idéale pour accompagner des moments de méditation ou pour clore avec classe un dîner à base de plats typiques piémontais comme des rôtis ou des fromages affinés. La Sibona Riserva Speciale Barbera 2011 est un exemple précieux de savoir-faire distillatoire, capable d'exprimer l'âme authentique du territoire à travers une distillation raffinée et harmonieuse.
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